Indische Gemüsesuppe mit knusprigen Blumenkohl [Rezept] - Schnell & Einfach - Blumenkohl ist ein vielseitiges und gesundes Gemüse, das in zahlreichen Rezepten verwendet werden kann. Obwohl er oft als Seiten-Gericht zu Fleischgerichten serviert wird, kann Karfiol auch als Hauptbestandteil in vegetarischen oder veganen Gerichten verwendet werden.

Indische Gemüsesuppe mit knusprigen Blumenkohl [Rezept] - Schnell & Einfach

Diese indische Gemüsesuppe mit roten Linsen schmeckt unglaublich aromatisch, hat eine angenehme Schärfe und ist in nur 35 Minuten servierfertig! Hier geht es zum Rezept: https://www.zdg.de/rezepte/vorspeisen/suppen/gemuesesuppe-mit-roten-linsen ________________________________________________________ Weitere köstliche Rezepte findet ihr hier:

Indischer Linseneintopf https://youtu.be/6cKBbGw5e_Q

Linsen Dal mit Erdnüssen https://youtu.be/eYBW2VhzzUA

Gemüsepfanne mit Thai-Chilipaste (Nam Prik Pao) https://youtu.be/RqlRZ-VW5_M ________________________________________________________ Zutaten für 2 Portionen

300 g Blumenkohl – in kleine Röschen teilen, waschen und abtropfen lassen 200 g Kartoffeln, festkochend – schälen und in 8-mm-Würfel schneiden 100 g Karotten – schälen und grob reiben 80 g rote Linsen – gründlich waschen 850 ml Wasser 100 ml Kokosmilch 2 EL Kokosöl 1 EL Tamari (Sojasauce) 1 EL Zitronensaft, frisch gepresst 2 EL Kichererbsenmehl 1 EL geriebener Ingwer 2 TL Currypulver 1 TL Kreuzkümmelpulver 2 EL gehackter Koriander Kristallsalz und Pfeffer aus der Mühle ________________________________________________________

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Karfiol ist ein flexibles Gemüse, das in der Küche auf vielfältige Art und Weise zubereitet werden kann. Obwohl es oft als Beilage zu Fleischgerichten serviert wird, gibt es viele innovative Optionen, um Karfiol zum Hauptbestandteil des Gerichts zu machen. In diesem Artikel werden wir einige der besten Karfiolrezepte vorstellen, die Sie unbedingt ausprobieren sollten. Also, schnappen Sie sich einen Karfiol und probieren Sie eines dieser leckeren Gerichte aus!