Italienischen Pizzateig selber machen / Thomas kocht - Pizza ist eines der beliebtesten Gerichte auf der ganzen Welt. Ihr Erfolg liegt nicht allein an den verschiedenen Belägen, sondern auch an dem köstlichen Grundlage, der als Basis dient. Ein perfekter Pizzateig ist fluffig und zart, aber auch kross und würzig. In diesem Artikel werde ich ein unkompliziertes und köstliches Pizzateig-Rezept vorstellen, das jeder zuhause ausprobieren kann.

Pizza ist ein beliebtes Gericht, das weltweit bekannt ist. Eine leckere Pizza beginnt jedoch mit einem perfekten Pizzateig. Das Verfahren für Pizzateig ist einfach, erfordert aber ein wenig Geduld und Zeit. Mit diesem Rezept können Sie zuhause eine ideale Pizza zubereiten.

Italienischen Pizzateig selber machen / Thomas kocht

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Rezept zum Nachlesen und Ausdrucken: https://thomas-kocht.de/rezepte/pizzateig-selber-machen/

Pizzateig ist eigentlich ganz einfach. Es gibt sehr viele Pizzateig Rezepte im Netz, die meisten sind immer gleich.

Was Pizzateig jedoch nicht braucht ist Olivenöl und Zucker. Der Zucker beim Pizzateig soll das Gehen beschleunigen und die Hefe füttern. Guter Pizzateig braucht jedoch vor allem Zeit, der Pizzateig sollte also langsam gehen. Die Hefe findet auch ohne Zucker ausreichend Nahrung durch das Mehl im Pizzateig.

Nehmt euch also ein wenig Zeit für euren Pizzateig :-), er wird es euch danken.

Viel Spaß dabei! LG Thomas

Zutaten für 4 Pizzen: 500 g Mehl (Pizzamehl oder Typ 550) 300 ml Wasser 10 g frische Hefe oder 5 g Trockenhefe 10 g Salz

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Dieses Pizzateig-Rezept ist unkompliziert und rasch zubereitet und liefert einen leckeren und würzigen Teig, der die ideale Basis für eine köstliche Pizza bildet. Wenn man diesen Teig einmal ausprobiert hat, wird man nie wieder auf Fertigteig zurückgreifen wollen. Versuchen Sie es doch einmal und genießen Sie eine selbstgemachte Pizza, die Sie und Ihre Familie begeistern wird!