Klassischer Flammkuchen auf der Stoneware von Pampered Chef - Flammkuchen ist, wenn man in Elsass zu Besuch ist. Aber auch in Deutschland, Luxemburg und der Schweiz kann man dieses traditionelle Gericht auf vielen Speisekarten. Hierbei handelt es sich um einer hauchdünnen, knusprigen Pizza mit einem köstlichen Belag aus Schmand oder Sauerrahm, Speck und Zwiebeln.
Das Rezept für Flammkuchen ist wirklich einfach und schnell zubereitet, da es nur wenige Zutaten erfordert. Für den Teig werden Mehl, Wasser, Salz und Hefe. Nachdem der Teig dünn ausgerollt ist, wird er mit Schmand oder Sauerrahm bestrichen. Anschließend werden Speck und Zwiebeln darauf verteilt und der Flammkuchen wird goldbraun und knusprig gebacken, bis er perfekt ist.
Klassischer Flammkuchen auf der Stoneware von Pampered Chef
Die Zubereitung von klassischem Flammkuchen auf der Stoneware von Pampered Chef®
➜ Hier geht’s zum Rezept: https://mix-n-bake.de/rezepte/flammkuchen/
Die im Video verwendeten Produkte: ➜ Großer Ofenzauberer plus (James) im Online-Shop: https://www.pamperedchef.eu/pws/AnkeKirschbaum/store/DEO/catalog/Stoneware/Gro%C3%9Fer%20Ofenzauberer%20plus ➜ Teigunterlage im Online-Shop: https://www.pamperedchef.eu/pws/AnkeKirschbaum/store/DEO/catalog/Backen/Teigunterlage ➜ Silikonpinsel im Online-Shop: https://www.pamperedchef.eu/pws/AnkeKirschbaum/store/DEO/catalog/Backen/Silikonpinsel ➜ Große Nixe im Online-Shop: https://www.pamperedchef.eu/pws/AnkeKirschbaum/store/DEO/catalog/Helfer/Gro%C3%9Fe%20Nixe ➜ Kleiner Mix ‘N Scraper-Schaber im Online-Shop: https://www.pamperedchef.eu/pws/AnkeKirschbaum/store/DEO/catalog/Helfer/Kleiner%20%E2%80%9EMix%20%E2%80%98N%20Scraper%E2%80%9C-Schaber ➜ Teigroller im Online-Shop: https://www.pamperedchef.eu/pws/AnkeKirschbaum/store/DEO/catalog/Backen/Teigroller ➜ Elfen im Online-Shop: https://www.pamperedchef.eu/pws/AnkeKirschbaum/store/DEO/Catalog/ProductSearch?filter=&search=elfen ➜ Knoblauchpresse im Online-Shop: https://www.pamperedchef.eu/pws/AnkeKirschbaum/store/DEO/catalog/Helfer/Knoblauchpresse ➜ Kleiner Streicher im Online-Shop: https://www.pamperedchef.eu/pws/AnkeKirschbaum/store/DEO/catalog/Helfer/Kleiner%20Streicher ➜ Microplane®-Reiben im Online-Shop: https://www.pamperedchef.eu/pws/AnkeKirschbaum/store/DEO/Catalog/ProductSearch?filter=&search=microplane ➜ Kuchengitter im Online-Shop: https://www.pamperedchef.eu/pws/AnkeKirschbaum/store/DEO/Catalog/ProductSearch?filter=&search=Kuchengitter ➜ Pizzaschneider plus im Online-Shop: https://www.pamperedchef.eu/pws/AnkeKirschbaum/store/DEO/catalog/Schneiden/Pizzaschneider%20Plus ➜ Kleiner Servierheber im Online-Shop: https://www.pamperedchef.eu/pws/AnkeKirschbaum/store/DEO/catalog/Helfer/Kleiner%20Servierheber
➜ Meine Website mit vielen weiteren Infos und Kontakt-Link: https://mix-n-bake.de/ ➜ Rezepte: https://mix-n-bake.de/rezepte/ ➜ Katalog: https://www.pamperedchef.eu/pws/AnkeKirschbaum/tabs/interactive-catalog
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Flammkuchen eignet sich auch für diejenigen mit Laktoseintoleranz oder Glutenunverträglichkeit, da der Belag je nach Bedarf angepasst werden kann und man für den Teig auch glutenfreies Mehl verwenden kann.
Flammkuchen bleibt ein universelles und schmackhaft Gericht, das in ganz Europa bekannt und beliebt ist. Es eignet sich sowohl als schnelles Abendessen als auch als Snack für Partys oder gemütliche Abende mit Freunden und Familie. Mit ein paar Variationen und persönlichen Vorlieben kann man das Flammkuchen-Rezept immer wieder neu interpretieren und abwandeln.