°°°Kochen mit Mel°°° - Part1 Kürbissuppe (vegan) - Kürbissuppe ist eine beliebte Speise im Herbst und Winter, das schnell und einfach zuzubereiten und gesund und nährstoffreich ist. Es gibt viele verschiedene Arten von Kürbissen, die für dieses Gericht verwendet werden können, aber die am häufigsten verwendeten sind Butternut und Hokkaido. In diesem Artikel werde ich ein einfaches, aber köstliches Rezept für Kürbissuppe vorstellen, das für vier Personen ausreicht.

°°°Kochen mit Mel°°° - Part1 Kürbissuppe (vegan)

Mein erstes Kochvideo auf Wunsch von Fans :) Es werden mehr folgen, wenn ihr wollt. Es hat Spass gemacht auf jeden Fall ! :3 Bei Fragen, bitte hier als Kommentar unter dem Video.

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-————————– Zutaten (2-3 Personen):

1Kürbis, 1Zwiebel, 4Kartoffeln (mittelgroß), 1Dose Kokosmilch etwas Öl zum Anbraten Gewürze: Salz, Pfeffer, Paprika, Zimt, Curry Kräuter: Petersilie, Dill, Schnittlauch
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Nebenbei kann die Suppe auch mit diversen Garnituren serviert werden, wie gerösteten Kürbiskernen, Korianderhacks oder gerösteten Zwiebeln.

Kürbissuppe ist ein Gericht mit vielen Variationsmöglichkeiten, das sich leicht an den eigenen Geschmack anpassen lässt. Es ist nicht nur sehr lecker, sondern auch reich an Nährstoffen und Ballaststoffen, die für eine ausgewogene Ernährung unerlässlich sind. Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von der köstlichen Kombination aus Kürbis, Gewürzen und Sahne verzaubern!