🍪 Kürbis-Curry | Veganes Curry-Rezept mit Kürbis und roten Linsen-Herbstklassiker: Suppe aus Kürbis nach Großmutters Rezept

Kürbis-Curry | Veganes Curry-Rezept mit Kürbis und roten Linsen - Kürbissuppe ist ein klassisches Herbst- und Wintergericht, das leicht und unkompliziert zuzubereiten und gesund und nährstoffreich ist. Es gibt viele verschiedene Arten von Kürbissen, die für dieses Gericht verwendet werden können, aber die am häufigsten verwendeten sind Butternut-Kürbis und Hokkaido-Kürbis. In diesem Artikel werde ich ein schmackhaftes und unkompliziertes Rezept für Kürbissuppe vorstellen, das für vier Personen ausreicht.

Kürbis-Curry | Veganes Curry-Rezept mit Kürbis und roten Linsen

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Herzhaft lecker: Unser veganes Rezept zum Kürbis-Curry kombiniert frische und regionale Lebensmittel mit exotischer Würze - perfekt für den Herbst. Das Zusammenspiel aus Kürbis, roten Linsen, Karotten und Kartoffeln mit gelbem Curry macht satt und schmeckt einfach köstlich. Guten Appetit!

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Nebenbei kann die Suppe auch mit verschiedenen Toppings serviert werden, wie gerösteten Kürbiskernen, gehacktem Koriander oder gerösteten Zwiebeln.

Kürbissuppe ist ein Gericht mit vielen Variationsmöglichkeiten, das sich leicht an den eigenen Geschmack anpassen lässt. Es ist nicht nur köstlich, sondern auch gesund und ballaststoffreich, die für eine gesunde Ernährung unerlässlich sind. Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von der köstlichen Kombination aus Kürbis, Gewürzen und Sahne verzaubern!