Kürbis-Flammkuchen mit Walnüssen - MAGGI Mittwoch Hangout - Flammkuchen ist, wenn man in Elsass unterwegs ist. Aber auch in Deutschland, Luxemburg und der Schweiz sollte man unbedingt dieses traditionelle Gericht auf vielen Speisekarten. Es besteht aus einer hauchdünnen, knusprigen Pizza mit einem Belag aus Schmand oder Sauerrahm, Speck und Zwiebeln.
Das Rezept für Flammkuchen ist wirklich einfach und schnell zubereitet, da es nur wenige Zutaten erfordert. Für den Teig werden Mehl, Wasser, Salz und Hefe. Nachdem der Teig dünn ausgerollt ist, wird er mit Schmand oder Sauerrahm bestrichen. Anschließend werden Speck und Zwiebeln darauf verteilt und der Flammkuchen wird goldbraun und knusprig gebacken, bis er perfekt ist.
Kürbis-Flammkuchen mit Walnüssen - MAGGI Mittwoch Hangout
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In Vorbereitung auf Halloween, backen wir heute zusammen einen köstlichen Kürbis-Flammkuchen und verzaubern diesen mit Walnüssen. Mit dabei sind der Blogger Daniel, Fan Maike und der YouTuber Chan. Zutaten bereitlegen und los gehts:
2 EL Walnusskerne 3 Frühlingszwiebeln 300g Hokkaido-Kürbis 1 Beutel MAGGI fix & frisch Ofen-Tortelloni alla panna 150g Crème fraîche 1 Packung (260g) Flammkuchen a.d. Kühlregal 150g Bergkäse (gerieben)
Das Rezept zum Nachlesen → https://www.maggi.de/rezepte/aus-dem-ofen/kuerbis-flammkuchen-mit-walnuessen
Erstaunliches zum Kürbis in unserem MAGGI Fakteneintopf Video → http://youtu.be/wUcv1QlboBg
Mehr von dem YouTuber Chan in seinem Kanal → https://www.youtube.com/user/ApplewarPictures
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Flammkuchen kann auch für diejenigen mit Laktoseintoleranz oder Glutenunverträglichkeit, da der Belag nach Belieben angepasst werden kann und man auch glutenfreies Mehl verwenden kann.
Flammkuchen bleibt ein universelles und lecker Gericht, dessen Bekanntheit und Beliebtheit sich über ganz Europa erstreckt. Es eignet sich sowohl als schnelles und einfaches Abendessen als auch als Snack für Partys oder gesellige Abende mit Freunden und Familie. Mit ein paar Variationen und persönlichen Vorlieben kann man das Flammkuchen-Rezept anpassen und variieren.