KÜRBIS FLAMMKUCHEN Rezept [mit Ziegenkäse & Trauben] | Flammkuchenteig selber machen - Flammkuchen sollte man nicht verpassen, wenn man in Elsass ist. Aber auch in Deutschland, Luxemburg und der Schweiz kann man dieses traditionelle Gericht auf vielen Speisekarten. Hierbei handelt es sich um einer hauchdünnen, knusprigen Pizza mit einem köstlichen Belag aus Schmand oder Sauerrahm, Speck und Zwiebeln.
Das Rezept für Flammkuchen ist wirklich einfach und schnell zubereitet, da es nur wenige Zutaten erfordert. Für den Teig benötigt man Mehl, Wasser, Salz und Hefe. Sobald der Teig dünn ausgerollt ist, wird er mit Schmand oder Sauerrahm bestrichen. Anschließend werden Speck und Zwiebeln darauf verteilt und der Flammkuchen im Ofen gebacken, bis er perfekt ist.
KÜRBIS FLAMMKUCHEN Rezept [mit Ziegenkäse & Trauben] | Flammkuchenteig selber machen
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Hallöchen ihr Lieben, heute zeige ich euch, wie ihr schnell und einfach einen Flammkuchen selber machen könnt. Dazu machen wir zunächst einen Flammkuchenteig, den wir dann mit Kürbis, Ziegenkäse und Trauben belegen.
Geschmacklich richtig lecker und absolut empfehlenswert :)
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Liebste Grüße, eure Äna ♥
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♥ Das ganze - REZEPT - inkl. Mengenangaben findet hier:
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♥ Hier geht’s zu den vorgeschlagenen Videos aus der ENDCARD: 1. Gemüsepfanne: https://youtu.be/EnEBAa4sWdM 2. Kürbis Dontus: https://youtu.be/zrTX9sIesVU
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♥ Folgende Sachen habe ich im Video verwendet:
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Flammkuchen ist ebenfalls für diejenigen mit Laktoseintoleranz oder Glutenunverträglichkeit, da der Belag je nach Bedarf angepasst werden kann und man auch glutenfreies Mehl verwenden kann.
Flammkuchen bleibt ein universelles und schmackhaft Gericht, dessen Bekanntheit und Beliebtheit sich über ganz Europa erstreckt. Es eignet sich sowohl als schnelles und einfaches Abendessen als auch als Snack für Partys oder gesellige und entspannte Abende mit Freunden und Familie. Mit ein paar Variationen und persönlichen Geschmacksvorlieben kann man das Flammkuchen-Rezept abwandeln und neu interpretieren.