­čĹĘÔÇŹ­čŹ│ K├╝rbissuppe einfach mit Kokosmilch, Kartoffeln, Garnelen und Hokkaido zum selber machen, Rezept-Herbstklassiker: Suppe aus K├╝rbis nach Gro├čmutters Rezept

K├╝rbissuppe einfach mit Kokosmilch, Kartoffeln, Garnelen und Hokkaido zum selber machen, Rezept - K├╝rbissuppe ist ein klassisches Herbst- und Wintergericht, das schnell und einfach zuzubereiten und gesund und n├Ąhrstoffreich ist. Es gibt viele verschiedene Arten von K├╝rbissen, die f├╝r dieses Gericht verwendet werden k├Ânnen, aber die am h├Ąufigsten verwendeten sind Butternut und Hokkaido. In diesem Artikel werde ich ein schmackhaftes und unkompliziertes Rezept f├╝r K├╝rbissuppe vorstellen, das f├╝r vier Portionen reicht.

K├╝rbissuppe einfach mit Kokosmilch, Kartoffeln, Garnelen und Hokkaido zum selber machen, Rezept

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Leckere K├╝rbissuppe mit Garnelen

Zutaten:

ÔÜźK├╝rbis - 600 g ÔÜźM├Âhren - 3 St. ÔÜźKartoffeln - 3 St. ÔÜźZwiebel - 1 St. ÔÜźKokosnussmilch - 300 ml ÔÜźGarnelen - 300 g ÔÜźSalz, Pfeffer - eine Prise ÔÜźZimt, Muskatnuss - eine Prise ÔÜźGem├╝sebr├╝he (Gew├╝rz) - 1 TL ÔÜźParmesan - 2 EL ÔÜźCiabatta Brot - 1 St. ÔÜźKnoblauch - 2 Nelken ÔÜźButter - 20 g ÔÜźSesam - zur Dekoration

ÔÜź Wenn Sie K├╝rbisgerichte, cremige Suppen und Garnelen m├Âgen, dann wird Ihnen diese Suppe auf jeden Fall gefallen! Diese Suppe schmeckt besonders gut an kalten Herbsttagen. ÔÜź Zwiebeln, M├Âhren, Kartoffeln und K├╝rbis sch├Ąlen und in mittelgro├če W├╝rfel schneiden. ÔÜź Die Butter in einen Topf geben und ein wenig anbraten. Das Gem├╝se in eine Pfanne geben und das Wasser zugie├čen. Kochen Sie das Gem├╝se, bis es gar ist, etwa 20-30 Minuten. ÔÜźGarnelen (wir haben bereits gesch├Ąlte und marinierte Garnelen) in ├ľl braten, bis sie rosa werden. ÔÜźWenn das Gem├╝se gekocht ist, einen Teil des Wassers in eine separate Sch├╝ssel abgie├čen, da wir es eventuell noch brauchen k├Ânnen. Das gekochte Gem├╝se mit einem P├╝rierstab zerkleinern. Kokosnussmilch und alle Gew├╝rze nach Geschmack hinzuf├╝gen. Die Suppe ebenfalls mit einem P├╝rierstab einr├╝hren. Je nachdem, wie dick die Suppe ist, langsam Wasser dazugeben. ÔÜźDie K├╝rbissuppe in Servierschalen f├╝llen. Garnelen hinzuf├╝gen und mit geriebenem K├Ąse und Sesam bestreuen.

Diese Suppe ist sehr lecker! K├Âstlich! Probieren Sie es!

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Nebenbei kann die Suppe auch mit verschiedenen Toppings serviert werden, wie ger├Âsteten K├╝rbiskernen, Korianderhacks oder knusprigen Zwiebeln.

K├╝rbissuppe ist ein sehr vielseitiges Gericht, das sich leicht an den eigenen Geschmack anpassen l├Ąsst. Es ist nicht nur sehr lecker, sondern auch gesund und ballaststoffreich, die f├╝r eine gesunde Ern├Ąhrung unerl├Ąsslich sind. Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von der harmonischen Mischung aus K├╝rbis, Gew├╝rzen und Sahne verzaubern!