Kürbissuppe / Kürbis Rezepte/ Kürbissuppe mit Gemüse / Pumpkin recipe / balkabağı çorbası / Suppen - Kürbissuppe ist eine beliebte Speise im Herbst und Winter, das leicht und unkompliziert zuzubereiten und gesund und nährstoffreich ist. Es gibt zahlreiche Kürbissorten, die für dieses Gericht verwendet werden können, aber die am häufigsten verwendeten sind Butternut und Hokkaido. In diesem Artikel werde ich ein schmackhaftes und unkompliziertes Rezept für Kürbissuppe vorstellen, das für vier Personen ausreicht.

Kürbissuppe / Kürbis Rezepte/ Kürbissuppe mit Gemüse / Pumpkin recipe / balkabağı çorbası / Suppen

Hallo meine Lieben,

passend zur Kürbissaison habe ich heute eine tolle, vegetarische Kürbissuppe mit Gemüse gemacht.

Zutaten: für ca. 4-6 Personen -500 Hokkaidokürbis -2 Kartoffeln 200g -1 Karotte ca. 150g -1 große Zwiebel 130g -2 EL Öl -(ingwer 10g nur wer es scharf mag) -1 TL Salz , etwas Pfeffer und Muskat, und 1 Würfel Zucker -Kürbiskerne zum Garnieren -50ml Cremefine, Sahne oder Milch -3/4 l Gemüsebrühe

Musik: Another Time Musiker: LiQWYD URL: http://www.soundcloud.com/liqwyd

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Nebenbei kann die Suppe auch mit diversen Garnituren serviert werden, wie geröstete Kürbiskerne, gehacktem Koriander oder knusprigen Zwiebeln.

Kürbissuppe ist ein sehr vielseitiges Gericht, das sich einfach an den eigenen Geschmack anpassen lässt. Es ist nicht nur sehr lecker, sondern auch reich an Nährstoffen und Ballaststoffen, die für eine ausgewogene Ernährung unerlässlich sind. Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von der harmonischen Mischung aus Kürbis, Gewürzen und Sahne verzaubern!