Kürbissuppe mit Ingwer / schnell & einfach / Einfach Stefan - Kürbissuppe ist eine beliebte Speise im Herbst und Winter, das schnell und einfach zuzubereiten und sehr nahrhaft ist. Es gibt viele verschiedene Arten von Kürbissen, die für dieses Gericht verwendet werden können, aber die am häufigsten verwendeten sind Butternut-Kürbis und Hokkaido-Kürbis. In diesem Artikel werde ich ein einfaches, aber köstliches Rezept für Kürbissuppe vorstellen, das für vier Personen ausreicht.

Kürbissuppe mit Ingwer / schnell & einfach / Einfach Stefan

Kürbissuppe mit Ingwer / schnell & einfach / Einfach Stefan

Hallo, ihr Lieben! Der Herbst ist da, das bedeutet, es ist wieder Kürbiszeit. Heute habe ich eine einfache und superleckere Kürbissuppe mit Ingwer. Durch die Verwendung von Öl und Gemüsebrühe ist diese Kürbissuppe auch für Veganer geeignet. Ich wünsche viel Spaß mit dem Video.

Rezept: • 300 g Hokkaido Kürbis • 250 g Kartoffeln • 100 g Karotten • 1 Zwiebel • 2 Knoblauchzehen • 1 kleines Stück Ingwer (die Größe richtet sich nach der gewünschten Schärfe) • 1 TL Gemüsebrühe • 1 Liter. Wasser • Salz • Pfeffer Bei mittlerer Hitze für ca. 20 Minuten köcheln lassen. Danach pürieren und abschmecken.

👍 Und ich freue mich über ein Däumchen von euch 👍 - das ist toll für mich und wichtig für die Entwicklung des Kanals!

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Nebenbei kann die Suppe auch mit diversen Garnituren serviert werden, wie gerösteten Kürbiskernen, Korianderhacks oder knusprigen Zwiebeln.

Kürbissuppe ist ein sehr vielseitiges Gericht, das sich leicht an den eigenen Geschmack anpassen lässt. Es ist nicht nur köstlich, sondern auch reich an Nährstoffen und Ballaststoffen, die für eine gesunde Ernährung unerlässlich sind. Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von der harmonischen Mischung aus Kürbis, Gewürzen und Sahne verzaubern!