Kürbissuppe Rezept #chefkoch - Kürbissuppe ist eine beliebte Speise im Herbst und Winter, das schnell und einfach zuzubereiten und gesund und nährstoffreich ist. Es gibt zahlreiche Kürbissorten, die für dieses Gericht verwendet werden können, aber die am häufigsten verwendeten sind Butternut und Hokkaido. In diesem Artikel werde ich ein schmackhaftes und unkompliziertes Rezept für Kürbissuppe vorstellen, das für vier Portionen reicht.

Kürbissuppe Rezept #chefkoch

Link zum Rezept: http://www.chefkoch.de/rezepte/259781101566295/Kuerbissuppe-mit-Ingwer-und-Kokosmilch.html

Der Kürbis ist auf dem besten Weg ein fester Bestandteil in der Küche zu werden. Kürbissuppe ist als sättigende Püreesuppe die nicht nur im Winter den Gaumen schmeichelt bekannt. Chefkoch schlägt folgende Zutaten vor: Kürbisfleisch (Hokkaido), Möhren, Zwiebeln, Ingwer, Butter, Gemüsebrühe, Kokosmilch, Salz und Pfeffer, Sojasauce, Zitrone und Koriandergrün.

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Nebenbei kann die Suppe auch mit verschiedenen Toppings serviert werden, wie gerösteten Kürbiskernen, Korianderhacks oder gerösteten Zwiebeln.

Kürbissuppe ist ein Gericht mit vielen Variationsmöglichkeiten, das sich einfach an den eigenen Geschmack anpassen lässt. Es ist nicht nur köstlich, sondern auch reich an Nährstoffen und Ballaststoffen, die für eine ausgewogene Ernährung unerlässlich sind. Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von der köstlichen Kombination aus Kürbis, Gewürzen und Sahne verzaubern!