­čśŹ K├ťRBISSUPPE - Rezept-Herbstklassiker: Suppe aus K├╝rbis nach Gro├čmutters Rezept

K├ťRBISSUPPE - Rezept - K├╝rbissuppe ist ein klassisches Herbst- und Wintergericht, das leicht und unkompliziert zuzubereiten und sehr nahrhaft ist. Es gibt viele verschiedene Arten von K├╝rbissen, die f├╝r dieses Gericht verwendet werden k├Ânnen, aber die am h├Ąufigsten verwendeten sind Butternut und Hokkaido. In diesem Artikel werde ich ein schmackhaftes und unkompliziertes Rezept f├╝r K├╝rbissuppe vorstellen, das f├╝r vier Personen ausreicht.

K├ťRBISSUPPE - Rezept

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Zutaten f├╝r 3-4 Personen - 500 g Hokkaido-K├╝rbis - 300 ml Br├╝he - 150 ml Orangensaft - 200 ml Sahne - 10 g Ingwer - 1 Zwiebel - 1 Knoblauchzehe - 2 TL Currypulver - 1 EL Butter - 1 EL Zucker - Salz/ Pfeffer
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Nebenbei kann die Suppe auch mit diversen Garnituren serviert werden, wie ger├Âstete K├╝rbiskerne, gehacktem Koriander oder knusprigen Zwiebeln.

K├╝rbissuppe ist ein sehr vielseitiges Gericht, das sich einfach an den eigenen Geschmack anpassen l├Ąsst. Es ist nicht nur k├Âstlich, sondern auch reich an N├Ąhrstoffen und Ballaststoffen, die f├╝r eine ausgewogene Ern├Ąhrung unerl├Ąsslich sind. Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von der k├Âstlichen Kombination aus K├╝rbis, Gew├╝rzen und Sahne verzaubern!