Kürbissuppe Rezept ohne Kartoffeln mit Sahne selber machen, einfachste Kürbiscremesuppe #shorts - Kürbissuppe ist ein klassisches Herbst- und Wintergericht, das schnell und einfach zuzubereiten und gesund und nährstoffreich ist. Es gibt zahlreiche Kürbissorten, die für dieses Gericht verwendet werden können, aber die am häufigsten verwendeten sind Butternut und Hokkaido. In diesem Artikel werde ich ein schmackhaftes und unkompliziertes Rezept für Kürbissuppe vorstellen, das für vier Personen ausreicht.
Kürbissuppe Rezept ohne Kartoffeln mit Sahne selber machen, einfachste Kürbiscremesuppe #shorts
Das perfekte Kürbissuppe ohne Kartoffeln-Rezept mit Zutatenliste und einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung:
Zutaten für 4 Portionen von der Butternut Kürbissuppe ohne Kartoffeln 1 mittlerer Butternutkürbis, geschält und gewürfelt 2 EL Öl, neutrales 25 g Butter (optional) 1 Zwiebel (optional) 1-2 Prisen Paprikapulver, edelsüß (optional) 1 Knoblauchzehe (optional) 1 Prise Muskat (optional) 2 Schuss Sahne Pfeffer Currypulver nach Geschmack (optional) 3-4 EL Kürbiskerne, im Ofen geröstet (optional) 1 Liter Wasser bzw. Gemüsebrühe, ungefähr
Zubereitung 1. Öl im großen Topf erhitzen. Optional ein Stück Butter (für besseren Geschmack) dazu geben. 2(optional). Die Zwiebel würfeln und in 1 - 2 EL Öl glasig anbraten. Die kleine Knoblauchzehe durch die Presse drücken und untermengen. 3. Kürbiswürfel dazugeben und kurz anbraten. 4. Mit so viel Wasser bzw. Gemüsebrühe aufgießen, dass alles leicht bedeckt ist. Die Garzeit richtet sich nach der Größe der Kürbiswürfel. 5. Wenn die Kürbiswürfel weich sind mit einem Stabmixer gut pürieren. 6. Einen Schuss Sahne dazugeben mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und ein wenig Muskat würzen, gut durchpürieren. 7. Mit einem Hauch Curry und gegebenenfalls noch etwas gekörnter Brühe (Gemüsebrühe) abschmecken. 8. Nach Wunsch die Kürbiscremesuppe vor dem Anrichten mit Kürbiskernöl, ein paar Tropfen Sahne und gerösteten Kürbiskernen dekorieren.
Abonnieren Sie mein Kochkanal, um keine leckeren Rezepte und Kochideen zu verpassen: https://www.youtube.com/channel/UC49RWRQ3VlrIzyB6FKruTmw?sub_confirmation=1 Wenn Ihnen das Video gefallen hat, 👍 BEWERTEN SIE DAS VIDEO mit einem 👍 oder schreiben Sie mir einen Kommentar oder einfach ein Smiley, ich werde mich riesig freuen!
📢 Teile dieses Video in sozialen Netzwerken, um das Rezept nicht zu verlieren.
#kürbis #kürbissuppe #suppen #gemüse #vegetarisch
https://i.ytimg.com/vi/6qB36tHfLj0/hqdefault.jpg
source.
Nebenbei kann die Suppe auch mit diversen Garnituren serviert werden, wie gerösteten Kürbiskernen, Korianderhacks oder knusprigen Zwiebeln.
Kürbissuppe ist ein Gericht mit vielen Variationsmöglichkeiten, das sich einfach an den eigenen Geschmack anpassen lässt. Es ist nicht nur köstlich, sondern auch gesund und ballaststoffreich, die für eine gesunde Ernährung unerlässlich sind. Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von der köstlichen Kombination aus Kürbis, Gewürzen und Sahne verzaubern!