­čśŹ K├╝rbissuppe Rezept ohne Kartoffeln mit Sahne selber machen, einfachste K├╝rbiscremesuppe #shorts-Herbstklassiker: K├╝rbissuppe nach Gro├čmutters Rezept

K├╝rbissuppe Rezept ohne Kartoffeln mit Sahne selber machen, einfachste K├╝rbiscremesuppe #shorts - K├╝rbissuppe ist ein klassisches Herbst- und Wintergericht, das schnell und einfach zuzubereiten und gesund und n├Ąhrstoffreich ist. Es gibt zahlreiche K├╝rbissorten, die f├╝r dieses Gericht verwendet werden k├Ânnen, aber die am h├Ąufigsten verwendeten sind Butternut und Hokkaido. In diesem Artikel werde ich ein schmackhaftes und unkompliziertes Rezept f├╝r K├╝rbissuppe vorstellen, das f├╝r vier Personen ausreicht.

K├╝rbissuppe Rezept ohne Kartoffeln mit Sahne selber machen, einfachste K├╝rbiscremesuppe #shorts

Das perfekte K├╝rbissuppe ohne Kartoffeln-Rezept mit Zutatenliste und einfacher Schritt-f├╝r-Schritt-Anleitung:

Zutaten f├╝r 4 Portionen von der Butternut K├╝rbissuppe ohne Kartoffeln 1 mittlerer Butternutk├╝rbis, gesch├Ąlt und gew├╝rfelt 2 EL ├ľl, neutrales 25 g Butter (optional) 1 Zwiebel (optional) 1-2 Prisen Paprikapulver, edels├╝├č (optional) 1 Knoblauchzehe (optional) 1 Prise Muskat (optional) 2 Schuss Sahne Pfeffer Currypulver nach Geschmack (optional) 3-4 EL K├╝rbiskerne, im Ofen ger├Âstet (optional) 1 Liter Wasser bzw. Gem├╝sebr├╝he, ungef├Ąhr

Zubereitung 1. ├ľl im gro├čen Topf erhitzen. Optional ein St├╝ck Butter (f├╝r besseren Geschmack) dazu geben. 2(optional). Die Zwiebel w├╝rfeln und in 1 - 2 EL ├ľl glasig anbraten. Die kleine Knoblauchzehe durch die Presse dr├╝cken und untermengen. 3. K├╝rbisw├╝rfel dazugeben und kurz anbraten. 4. Mit so viel Wasser bzw. Gem├╝sebr├╝he aufgie├čen, dass alles leicht bedeckt ist. Die Garzeit richtet sich nach der Gr├Â├če der K├╝rbisw├╝rfel. 5. Wenn die K├╝rbisw├╝rfel weich sind mit einem Stabmixer gut p├╝rieren. 6. Einen Schuss Sahne dazugeben mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und ein wenig Muskat w├╝rzen, gut durchp├╝rieren. 7. Mit einem Hauch Curry und gegebenenfalls noch etwas gek├Ârnter Br├╝he (Gem├╝sebr├╝he) abschmecken. 8. Nach Wunsch die K├╝rbiscremesuppe vor dem Anrichten mit K├╝rbiskern├Âl, ein paar Tropfen Sahne und ger├Âsteten K├╝rbiskernen dekorieren.

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Nebenbei kann die Suppe auch mit diversen Garnituren serviert werden, wie ger├Âsteten K├╝rbiskernen, Korianderhacks oder knusprigen Zwiebeln.

K├╝rbissuppe ist ein Gericht mit vielen Variationsm├Âglichkeiten, das sich einfach an den eigenen Geschmack anpassen l├Ąsst. Es ist nicht nur k├Âstlich, sondern auch gesund und ballaststoffreich, die f├╝r eine gesunde Ern├Ąhrung unerl├Ąsslich sind. Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von der k├Âstlichen Kombination aus K├╝rbis, Gew├╝rzen und Sahne verzaubern!