Kürbissuppe Rezept zum selber machen - Kochnoob - Kürbissuppe ist ein klassisches Herbst- und Wintergericht, das schnell und einfach zuzubereiten und gesund und nährstoffreich ist. Es gibt zahlreiche Kürbissorten, die für dieses Gericht verwendet werden können, aber die am häufigsten verwendeten sind Butternut-Kürbis und Hokkaido-Kürbis. In diesem Artikel werde ich ein einfaches, aber köstliches Rezept für Kürbissuppe vorstellen, das für vier Portionen reicht.

Kürbissuppe Rezept zum selber machen - Kochnoob

Halloween steht vor der Tür :) passend dazu gibt es diese leckere Kürbis-creme-suppe! Schaut doch mal rein :) Euer Kochnoob

Zutaten: 800g Kürbisfleisch 500g Möhren 1 kg Kartoffeln 1 große Zwiebel 2 EL Butter 2 Liter Gemüsebrühe 150ml Sahne etwas Salz und Pfeffer etwas Curry evtl. etwas Kürbiskerne

Zutaten gekauft bei Edeka Zander in Hürup, Schleswig-Holstein.

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Nebenbei kann die Suppe auch mit diversen Garnituren serviert werden, wie geröstete Kürbiskerne, gehacktem Koriander oder knusprigen Zwiebeln.

Kürbissuppe ist ein Gericht mit vielen Variationsmöglichkeiten, das sich einfach an den eigenen Geschmack anpassen lässt. Es ist nicht nur köstlich, sondern auch gesund und ballaststoffreich, die für eine ausgewogene Ernährung unerlässlich sind. Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von der köstlichen Kombination aus Kürbis, Gewürzen und Sahne verzaubern!