Kürbissuppe - Thermomixrezepte aus dem Wunderkessel - Kürbissuppe ist ein klassisches Herbst- und Wintergericht, das schnell und einfach zuzubereiten und gesund und nährstoffreich ist. Es gibt zahlreiche Kürbissorten, die für dieses Gericht verwendet werden können, aber die am häufigsten verwendeten sind Butternut-Kürbis und Hokkaido-Kürbis. In diesem Artikel werde ich ein schmackhaftes und unkompliziertes Rezept für Kürbissuppe vorstellen, das für vier Personen ausreicht.
Kürbissuppe - Thermomixrezepte aus dem Wunderkessel
Heute gibt es wieder einen echten Herbstklassiker, Kürbissuppe! Ganz egal, ob ihr die Kürbissuppe eher stückiger oder komplett seidig püriert mögt, im Thermomix gelingt sie super easy!
Zutaten: 1 Zwiebel 1 EL Öl 800 - 1000 g Kürbis (z.B. Hokkaido) 1 - 2 Äpfel 150 g Apfelsaft 100 g Wasser 1 Do Kokosmilch etw Cayennepfeffer etw Suppengrundstock 2 kl Ecken Sahneschmelzkäse 1 – 2 EL Curry etw Salz 1 Pr Pfeffer
Optional für die Deko etw Kokosflocken Sahne oder Creme Fraiche Balsamico-Creme geröstete Kürbiskerne
Das gesamte Rezept zum nachlesen und als PDF zum download findet ihr unter: https://www.wunderkessel.de/t/kuerbissuppe-mit-kokos.128741/#post-1779369
Hier findet ihr mehr tolle Rezepte aus dem Wunderkessel-Forum: https://www.wunderkessel.de/t/kuerbissuppe-mit-kokos.128741/
Und hier gibts unser neues Kochbuch: “500 Rezepte - Das große Kochbuch für den Thermomix” https://amzn.to/2Z1Rvsn
Hier könnt ihr unsere Kanal abonnieren https://goo.gl/U9svHo —————– Alle unsere gekochten Rezepte findet ihr im https://www.wunderkessel.de Forum oder im bekannten “Queerbeet” und den Lieblingsrezepten 1-8 des Wunderkessel-Verlags. In unserem Kanal erwarten euch wöchentlich tolle neue Videos und Rezepte zum nachkochen. Offen, ehrlich und ganz ohne Foodstylisten direkt aus der #Wunderkessel Community. Wir freuen uns natürlich, wenn ihr den Kanal abonniert, das Video teilt und ein Like da lasst, genauso wie über eure Kommentare, Rezeptvarianten und Ideen rund um den #Thermomix
https://i.ytimg.com/vi/g4y2J4poDwI/hqdefault.jpg
source.
Nebenbei kann die Suppe auch mit verschiedenen Toppings serviert werden, wie gerösteten Kürbiskernen, gehacktem Koriander oder knusprigen Zwiebeln.
Kürbissuppe ist ein sehr vielseitiges Gericht, das sich einfach an den eigenen Geschmack anpassen lässt. Es ist nicht nur sehr lecker, sondern auch gesund und ballaststoffreich, die für eine gesunde Ernährung unerlässlich sind. Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von der köstlichen Kombination aus Kürbis, Gewürzen und Sahne verzaubern!