­čĺ» K├╝rbissuppe - Thermomixrezepte aus dem Wunderkessel-Herbstklassiker: Suppe aus K├╝rbis nach Omas Rezept

K├╝rbissuppe - Thermomixrezepte aus dem Wunderkessel - K├╝rbissuppe ist ein klassisches Herbst- und Wintergericht, das schnell und einfach zuzubereiten und gesund und n├Ąhrstoffreich ist. Es gibt zahlreiche K├╝rbissorten, die f├╝r dieses Gericht verwendet werden k├Ânnen, aber die am h├Ąufigsten verwendeten sind Butternut-K├╝rbis und Hokkaido-K├╝rbis. In diesem Artikel werde ich ein schmackhaftes und unkompliziertes Rezept f├╝r K├╝rbissuppe vorstellen, das f├╝r vier Personen ausreicht.

K├╝rbissuppe - Thermomixrezepte aus dem Wunderkessel

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Heute gibt es wieder einen echten Herbstklassiker, K├╝rbissuppe! Ganz egal, ob ihr die K├╝rbissuppe eher st├╝ckiger oder komplett seidig p├╝riert m├Âgt, im Thermomix gelingt sie super easy!

Zutaten: 1 Zwiebel 1 EL ├ľl 800 - 1000 g K├╝rbis (z.B. Hokkaido) 1 - 2 ├äpfel 150 g Apfelsaft 100 g Wasser 1 Do Kokosmilch etw Cayennepfeffer etw Suppengrundstock 2 kl Ecken Sahneschmelzk├Ąse 1 ÔÇô 2 EL Curry etw Salz 1 Pr Pfeffer

Optional f├╝r die Deko etw Kokosflocken Sahne oder Creme Fraiche Balsamico-Creme ger├Âstete K├╝rbiskerne

Das gesamte Rezept zum nachlesen und als PDF zum download findet ihr unter: https://www.wunderkessel.de/t/kuerbissuppe-mit-kokos.128741/#post-1779369

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Nebenbei kann die Suppe auch mit verschiedenen Toppings serviert werden, wie ger├Âsteten K├╝rbiskernen, gehacktem Koriander oder knusprigen Zwiebeln.

K├╝rbissuppe ist ein sehr vielseitiges Gericht, das sich einfach an den eigenen Geschmack anpassen l├Ąsst. Es ist nicht nur sehr lecker, sondern auch gesund und ballaststoffreich, die f├╝r eine gesunde Ern├Ąhrung unerl├Ąsslich sind. Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von der k├Âstlichen Kombination aus K├╝rbis, Gew├╝rzen und Sahne verzaubern!