Laugenmuffins Backen (Rezept) || Pretzel Muffins (Recipe) || [ENG SUBS] - Muffins sind werden in der Regel aus einer Mischung aus Mehl, Eiern, Zucker und Butter hergestellt und werden sehr anpassungsfähig. Das macht sie zu einer großartigen Option für jede Gelegenheit. Ganz gleich, ob Sie schnelles Frühstück oder eine süße Nachspeise suchen, ein Muffin alle diese Anforderungen erfüllen. Hier zeige ich eine einfache Muffin-Anleitung, das jeder leicht zu Hause machen kann.

Muffins sind werden schnell zubereitet. Egal, als Snack für zwischendurch, zum Frühstücken oder als Dessert – Muffins vielseitig einsetzbar. Mit einer einfachen Muffin-Anleitung gelangen die kleinen Kuchen garantiert.

Laugenmuffins Backen (Rezept) || Pretzel Muffins (Recipe) || [ENG SUBS]

Schnell & einfach leckere Laugenbrötchen Selber Machen, in der Muffinform. || How to bake simple & easy Pretzel Rolls in a Muffin Pan.

Für das Rezept benötigen Wir folgende Zutaten || For the recipe we need the following ingredients:

Zutaten für 12 Laugenmuffins: || Ingredients for 12 Pretzel Muffins:

•400 Gramm Mehl || 400 grams flour •200 Milliliter Wasser || 200 milliliters water •50 Gramm weiche Butter || 50 grams soft butter •½ Würfel frische Hefe (20 Gramm) || ½ cube fresh yeast (20 grams) •1 Teelöffel Salz || 1 teaspoon salt •1 Teelöffel Zucker || 1 teaspoon sugar •Grobes Salz zum Bestreuen der Muffins || Coarse salt to sprinkle the muffins •50 Gramm Natron für die Lauge || 50 grams soda for the lye

Küchenhelfer || Kitchen gadgets:

•Hohes Gefäß für die Hefe-Wasser-Mischung || High container for the yeast-water mixture •Schneebesen || Whisk •Rührschüssel || Mixing bowl •Mixer/Küchenmaschine || Mixer/Kitchen machine •Küchentuch || Kitchen towel •Muffinblech + Papierförmchen || Muffin pan + paper cases •Großer Topf für die Lauge || Large pot for the lye •Schaumkelle || Skimmer

Das komplette Rezept zum Nachlesen findet ihr hier:

https://ichkocheheute.de/2018/10/02/laugenmuffins-backen-baking-pretzel-muffins/

The complete recipe for future reference can be found here:

https://ichkocheheute.de/en/2018/10/02/laugenmuffins-backen-baking-pretzel-muffins/

Viel Spass beim Nachbacken ;) || Enjoy baking ;)

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Meine Ausrüstung: || My equipment:

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Einige meine Küchengeräte aus den Videos: || Some of my Kitchen Gadgets from the videos:

✗ Küchenmaschine || Kitchen machine: https://amzn.to/2iKOCan ✗ Pfanne || Frying Pan: https://amzn.to/3bM52uh ✗ Eismaschine || Ice Cream Maker: https://amzn.to/2prClhA ✗ Messer || Knife: https://amzn.to/2iKY9OB ✗ Pfeffermühle || Pepper mill: https://amzn.to/2iKVmoN ✗ Auskühlgitter || Wire rack: https://amzn.to/2jhQpXt ✗ Rührschüssel || Mixing bowl: https://amzn.to/2jhSF0V

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Mit diesem Muffin-Rezept ist es einfach sehr anpassungsfähige Leckereien herzustellen. Das Rezept kann individuell abwandeln, indem Sie verschiedene Zutaten beigibt, um Geschmack und Konsistenz zu variieren. Versuchen Sie es einfach einmal und probieren Sie verschiedene Varianten aus!