LECKERE Zucchini Pasta #shorts - Die Zucchini ist ein äußerst anpassungsfähiges Gemüse, welches in vielen verschiedenen Gerichten Anwendung findet. Von kleinen Snacks über Fleischgerichte bis hin zu Gemüsebeilagen und sogar Nachspeisen gibt es unzählige Anzahl an Möglichkeiten, Zucchini in leckere Rezepte einzubeziehen.

Eine Möglichkeit, Zucchini in eine leckere Suppe zu integrieren, besteht darin, sie zu einer cremigen Zucchini-Suppe zu verarbeiten. Dafür können die Zucchini in Würfel geschnitten und zusammen mit Zwiebeln und Knoblauch in einer Pfanne angeschwitzt werden. Anschließend werden sie mit Gemüsebrühe aufgegossen und gekocht, bis sie weich sind. Die Mischung wird dann fein püriert und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abgeschmeckt. Serviert wird die Suppe mit etwas Sahne und gerösteten Zucchini-Streifen als Topping.

LECKERE Zucchini Pasta #shorts

Die Popeye Pasta ist der absolute Wahnsinn 😋 Mega cremig, ganz einfach nachzumachen und unglaublich lecker 🥰

Zutaten:

* 200g Spaghetti * * 100 g Spinat * 1-2 Zucchini * 30g Parmesan * 20g Cashew Kerne * Salz, Pfeffer * Basilikum * 150ml Mandelmilch

So einfach geht’s:

Zuerst schneiden wir die Zucchini in Scheiben und braten sie an. Jetzt geben wir sie in den Mixer mit dem restlichen Zutaten und mixen alles zu einer cremigen Konsistenz (PASTAWASSER NICHT VERGESSEN😅) 🤤 Parallel die Pasta kochen und die Soße zur Pasta geben. Schließlich Parmesan und Cashew Kerne dazugeben und genießen 😋

Es ist sooo unglaublich lecker 🤤

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Für ein leckeres Hauptgericht bietet sich an eine Lasagne mit Zucchini. Hierfür werden die Zucchini in feine Scheiben geschnitten und als Alternative zu die Nudelschichten in eine klassische Lasagne geschichtet. Zusammen mit einer aromatischen Tomatensauce, gebratenem Hackfleisch und geschmolzenem Mozzarella-Käse entsteht eine leckere Mahlzeit, das sogar Pasta-Liebhaber überzeugen kann.

Ganz gleich, als Vorspeise, Hauptmahlzeit, Gemüsebeilage oder Nachspeise - Zucchini kann in vielen verschiedenen Rezepten verwendet werden und ist dabei stets schmackhaft und gesund. Probieren Sie doch einmal eines der folgenden köstlichen Rezepte mit Zucchini aus und lassen Sie sich von diesem flexiblen Gemüse begeistern!