Leckeres aus Blätterteig | Griechisch-türkisches Galaktoboureko | Rezepte für Lidl von Sallys Welt - Blätterteig ist außerordentlich vielseitig und kann für sowohl süße als auch herzhafte Kreationen. Der Teig besteht aus Fettschichten und Teiglagen, die beim Backen zu einem fluffigen, krossen Gebäck aufgehen. Es gibt zahlreiche Rezepte für Blätterteig, die einfach zu machen sind und immer eine gute Wahl sind.

Blätterteig eignet sich perfekt für pikante Tartelettes. Dazu kann man den Teig in eine Tarteform legen und dann mit verschiedenen Zutaten belegen. Beliebte Zutaten sind zum Beispiel Zwiebeln, Speck und Käse oder Tomaten und Thunfisch. Sobald die Tarte fertig ist hat die Tarte einen knusprigen Boden und eine saftige Füllung Füllung. Sie eignet sich perfekt als Hauptgericht oder als Beilage zu Salaten.

Leckeres aus Blätterteig | Griechisch-türkisches Galaktoboureko | Rezepte für Lidl von Sallys Welt

Hast du schon einmal Milch-Börek probiert? 🤔 Dann wird es Zeit! ☝️ Sally zeigt dir in ihrem neuen Rezept, dass Börek auch mit süßer Grießpudding-Füllung herrlich lecker schmeckt. 🤤 Das Rezept für das griechische sowie türkische Dessert gibt’s jetzt hier 🥰 ➡️ http://qr.lidl.com/Eeng3dai

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Die Zutaten für Sallys Galaktoboureko findest du wie gewohnt in deiner Lidl Filiale. 🛒 

Zutaten: Zuckersirup 200 g Wasser 250 g Zucker 1 Bio Zitrone (Schale und Saft) 1 TL Zimt (gem.)   Grießpudding 500 g Milch 160 g Weichweizengrieß 1 TL Vanilleextrakt 4 Eier 100 g Zucker 1 Prise Salz

Galaktoboureko 2 Rollen Blätterteig  50 g Butter (flüssig) 100 g Walnusskernhälften

Dekoration 50 g Pistazien  

Das Rezept für Sallys Galaktoboureko findest du unter ➡️ http://qr.lidl.com/Eeng3dai

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Liebhaber von Blätterteig sollten unbedingt einmal eine herzhafte Tarte ausprobieren. Dazu kann man den Teig in eine geeignete Quicheform legen und im Anschluss mit Eiern, Sahne und verschiedenen Zutaten belegen. Beliebte Zutaten sind zum Beispiel Schinken und Lauch, Lachs und Spinat oder Ziegenkäse und frische Tomaten. Nach dem Backen hat die Quiche eine knusprige Kruste und eine herzhafte Füllung. Sie eignet sich perfekt als Hauptgericht oder als Snack für zwischendurch.

Abschließend lässt sich sagen, dass Blätterteig ein sehr vielseitiger Teig ist, der für verschiedene Gerichte verwendet werden kann. Ob herzhaft oder süß, als Gebäckstücke, Tartes oder Quiches – mit Blätterteig lassen sich lecker-würzige und knusprige Gerichte zaubern, die für jeden Anlass passen. Probieren Sie doch mal eines der genannten Blätterteig-Rezepte aus und lassen Sie sich von dem köstlichen Ergebnis überraschen!