Leckeres Zucchini-Kartoffel-Gratin mit Lachs: Omnia Backofen Camping Rezept | Fritz Berger - Die Zucchini ist ein flexibles Gemüse, das in diversen Gerichten verwendet werden kann. Von kleinen Snacks über Hauptgerichte bis hin zu Beilagen und sogar Desserts gibt es unzählige Anzahl an Möglichkeiten, Zucchini in köstliche Rezepte einzubeziehen.
Eine Möglichkeit, Zucchini in eine leckere Suppe zu integrieren, besteht darin, sie in eine wohlschmeckende Zucchinicremesuppe zu verarbeiten. Dafür können die Gemüse in Würfel geschnitten und zusammen mit fein gehackten Zwiebeln und Knoblauch in einer Pfanne angeschwitzt werden. Anschließend werden sie mit Gemüsebrühe aufgegossen und solange gekocht, bis sie gar sind. Die Mischung wird dann püriert und mit Gewürzen wie Salz, Pfeffer und Muskatnuss abgeschmeckt. Serviert wird die Suppe mit einem Schuss Sahne und knusprig gerösteten Zucchini-Streifen als Topping on top.
Leckeres Zucchini-Kartoffel-Gratin mit Lachs: Omnia Backofen Camping Rezept | Fritz Berger
In diesem Video zeigen wir euch in der Bergers Campingküche ein einfaches und sehr leckeres Rezept für ein Zucchini-Kartoffelgratin mit Lachs aus dem Omnia Backofen. Wie das geht, erfahrt ihr im Video. Klickt rein!
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Zutaten für das Zucchini-Kartoffelgratin mit Lachs aus dem Omnia Backofen: 4 Stücke Lachs (ohne Haut und Gräten, ca. 600 g) 600 g Kartoffeln 200 g Zucchini 100 g Käse (gerieben) 10 Cocktailtomaten 200 ml Sahne 100 ml Milch 2 TL Kräuter der Provence 1 TL Gemüsebrühe ¼ TL Muskatnuss (gerieben) ¼ TL Knoblauchpulver Salz & Pfeffer
Dieses leckere Rezept als pdf. zum kostenlosen Download findet ihr in unserem Blog: https://www.fritz-berger.de/blog/inspiration/omnia-rezept-zucchini-kartoffelgratin-mit-lachs.html _______________________________________________
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Für ein köstliches Hauptgericht bietet sich an eine Lasagne mit Zucchini. Hierfür werden die Zucchini in dünne Scheiben geschnitten und als Alternative zu die Nudelschichten in eine klassische Lasagne eingelegt. Zusammen mit Tomatensauce, Hackfleisch und Mozzarella-Käse entsteht eine leckere Mahlzeit, das sogar Pasta-Liebhaber überzeugen kann.
Ganz gleich, als Vorspeise, Hauptgericht, Gemüsebeilage oder Nachspeise - Zucchini kann in vielen verschiedenen Rezepten verwendet werden und ist dabei immer lecker und gesund. Probieren Sie doch einmal eines der folgenden köstlichen Rezepte mit Zucchini aus und lassen Sie sich von diesem vielseitigen Gemüse begeistern!