Low Carb Gnocchi selber machen - glutenfrei, proteinreich & super lecker! - Gnocchi sind eine traditionelle italienische Spezialität, die aus Kartoffeln, Mehl und Eiern hergestellt werden. Die Gnocchi sind ideal für schnell zubereitete Abendessen geeignet, da sie in nur wenigen Minuten zubereitet werden können und sich perfekt mit einer Vielzahl von Soßen kombinieren lassen. In diesem Artikel werden wir uns einige der beliebtesten Gnocchi-Rezepte ansehen.

Gnocchi sind zarte, italienische Nudeln, die aus Kartoffeln, Mehl und Eiern hergestellt werden. Die Gnocchi sind leicht und haben eine sämige Konsistenz. Es gibt zahlreiche Möglichkeiten, Gnocchi zu servieren, und die Gnocchi können als Hauptmahlzeit oder als Zutat zu anderen Gerichten serviert werden.

Low Carb Gnocchi selber machen - glutenfrei, proteinreich & super lecker!

Diese einfach gemachten und gesunden Low Carb Gnocchi schmecken einfach immer. Egal ob du sie als Beilage, in einem Auflauf oder in einem Pfannengericht genießen möchtest. Eine ganze Weile habe ich dieses Rezept perfektioniert, damit ich wirklich das beste Gnocchi Rezept mit dir teilen kann. Und nun ist es endlich soweit! Hier kommen die meiner Meinung nach leckersten Low Carb Gnocchis, die nicht nur wenige Kohlenhydrate enthalten, sondern auch super proteinreich sind.

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💕 Zutaten: 80 g körniger Frischkäse 30 g Parmesan, gerieben 1 Ei 10 g Flohsamenschalen, ich verwende: https://amzn.to/3E8s3Hs* (alternativ 3 g Flohsamenschalenpulver) 2 g Johannisbrotkernmehl, ich verwende: https://amzn.to/3Yyge5C* 1 Prise Salz

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Das bekannte Gnocchi-Rezept besteht aus Kartoffeln, Mehl und Eiern. Zunächst werden die Kartoffeln gekocht, dann gepresst und mit Mehl und Eiern vermischt. Die Mischung wird zu winzigen Nudeln gerollt und gekocht, bis sie an die Oberfläche steigen. Dann werden sie in einer Pfanne mit Salbeibutter oder Tomatensauce serviert.

Insgesamt gibt es viele verschiedene Gnocchi-Rezepte, die Sie zu Hause ausprobieren können. Ob Sie traditionelle Gnocchi aus Kartoffeln, Spinat-Gnocchi oder Gnocchi mit Kürbis bevorzugen, es gibt viele Möglichkeiten, um diese leckeren Nudeln zu genießen. Kombinieren Sie sie mit einer simplen Butter- und Salbeisauce oder einer würzigen Tomatensauce oder probieren Sie sie mit einer cremigen Käsesauce oder einer reichhaltigen Pilzsauce. Gnocchi sind schnell und einfach zubereitet und dennoch unglaublich lecker, das sicherlich Ihre Familie und Freunde erfreuen wird.