LowCarb Tiramisu - REZEPTTEST - Die besten Xucker Rezepte ohne Zucker - Das italienische Dessert Tiramisu ist überall auf der Welt sehr beliebt. Es besteht aus Löffelbisquits, Kaffee, Eiern, Zucker, Mascarpone-Käse und Kakaopulver. Es ist süßlich und fein cremig und wird in zahlreichen Gaststätten und Cafés serviert. Obwohl es unterschiedliche Varianten gibt, bleibt die klassische Zubereitungsweise am beliebtesten. In diesem Artikel werde ich Ihnen das klassische Tiramisu-Rezept erklären.

LowCarb Tiramisu - REZEPTTEST - Die besten Xucker Rezepte ohne Zucker

Unsere Suche nach den “Besten Xucker Rezepten” geht in die nächste Runde. Ihr habt abgestimmt und euch für Johannas LowCarb Tiramisu entschieden! Wir testen es vor der Kamera und sind gespannt was ihr nächste Woche sehen möchtet. Also stimmt weiterhin ab!

REZEPT Für eine 18*26 cm Auflaufform benötigt ihr folgende Zutaten:

Biskuit: 4 Eier 30 g Xucker Premium - hier erhältlich: https://bit.ly/1O4Geyj 30 g gesiebtes Mandelmehl 1 TL Backpulver

Tiramisu Creme: 3 frische Eier 100 g Puderxucker - gibt’s hier: https://bit.ly/2HsArFJ 500 g Mascarpone

Zum Tränken: Etwas kalter Kaffee Etwas Rum

Zum Bestreuen: Etwas Xucker Heiße Schokolade - gibt es hier: https://bit.ly/2NJ5mkU

Zubereitung: Eier und Xucker mit dem Rührgerät schaumig schlagen. Die Masse muss richtig fest sein und stehen bleiben, das dauert einige Minuten. Dann das Mandelmehl und Backpulver langsam unterheben. Den Biskuitteig schnell auf ein, mit Backpapier ausgelegtes, Blech geben und bei 180° Ober-/Unterhitze 10-12 Minuten backen. Den Boden komplett auskühlen lassen.

In der Zwischenzeit kann die Tiramisu Creme vorbereitet werden. Dafür Eier und Puderxucker mit dem Rührgerät einige Minuten aufschlagen. Anschließend die Mascarpone löffelweise mit dem Rührgerät unterrühren. Es sollte eine luftige, streichbare Masse werden.

Den Biskuitboden in 2 passende Stücke zuschneiden. Einen Boden in die Auflaufform geben und mit Kaffee und Rum beträufeln. Anschließend die Hälfte der Creme darauf verteilen. Den zweiten Boden auflegen und leicht festdrücken. Wieder etwas Kaffee und Rum drüber träufeln und die restliche Creme darauf verteilen. Zum Abschluss etwas Xucker Hot Chocolate drüber sieben und die Tiramisu für 6-8 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.

Guten Appetit!

Welches Rezept möchtet ihr in der nächsten Woche von uns sehen:

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Süße Grüße von eurem Xucker-Team

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Das Tiramisu-Rezept ist unkompliziert und erfordert nur wenige Zutaten. Es eignet sich ideal sowohl für besondere Anlässe als auch zum täglichen Genuss. Wenn Sie also Lust auf etwas Süßes haben, sollten Sie unbedingt dieses Dessert ausprobieren.