Matjes Bruschetta | ITALIA WEEK - BBQ Grill Rezept Video - Die Grillshow 308 - Geröstetes Brot mit Tomaten ist ein simples, aber delikates italienisches Gericht, das aus getoastetem Baguette, Olivenöldressing, Tomaten und Knoblauchzehen besteht. Es ist ein perfektes Gericht für eine Vorspeise oder ein schnelles Dinner und eignet sich auch hervorragend für Feiern oder Grillabende. Hier ist ein Rezept für Bruschetta, das leicht zuzubereiten ist und sicherlich bei allen Freunden gut ankommen wird.
Bruschetta kann auf verschiedene Arten abgewandelt werden, indem man zum Beispiel gegrillte Paprika, klein geschnittene Zwiebeln, kleine Kapern, Oliven oder andere Zutaten hinzufügt. Man kann auch verschiedene Arten von Brot verwenden, wie zum Beispiel Vollkornbrot oder Weißbrot. Eine weitere Variante ist Bruschetta mit Mozzarella, bei der man einfach ein paar Scheiben Mozzarella auf das geröstete Brot legt und es dann im Ofen kurz gebacken, bevor man die Tomatenmischung darauf gibt.
Matjes Bruschetta | ITALIA WEEK - BBQ Grill Rezept Video - Die Grillshow 308
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Hallo Folks - der Dude hier! Heute machen wir schöne Matjes Bruschetta. Zieht’s euch rein!
Das braucht ihr: - 3 Matjesfilets - 3 EL Schmand - 2 EL Crème fraîche - 1 Schalotte - 1/2 Apfel - 1/2 Bund Dill - etwas Schnittlauch - 8 Kapuzinerkresseblüten - Abrieb und Saft von 1 Bio Zitrone - Pfeffer
- Baguette (aus Johnny’s Bier-Bun-Teig aus Folge 250)
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Danke für eure Unterstützung! HÜÜÜÜAHHHHH!!! euer Johnny
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Bruschetta ist nicht nur genießerisch, sondern auch ernährungsreich, da es viel Gemüse enthält und wenig Kalorien hat. Es ist auch eine ballaststoffreich, Vitamine und Mineralstoffe. Wenn Sie auf der Suche nach einem einfachen und schnell zubereiteten Gericht sind, das Ihren Gästen garantiert gut schmeckt, dann ist Bruschetta definitiv eine ideale Option.