Nur 3 Zutaten und ein köstliches Abendessen ist fertig! Zucchini und Eier Rezept #8 - Die Zucchini ist ein flexibles Gemüse, das in vielen verschiedenen Gerichten zum Einsatz kommt. Von kleinen Snacks über Hauptgerichte bis hin zu Gemüsebeilagen und sogar Desserts gibt es unzählige Anzahl an Möglichkeiten, Zucchini in köstliche Rezepte einzuarbeiten.

Eine Möglichkeit, Zucchini in eine leckere Suppe zu integrieren, besteht darin, sie zu einer cremigen Zucchini-Suppe zu verarbeiten. Dafür können die Zucchini in Würfel geschnitten und zusammen mit fein gehackten Zwiebeln und Knoblauch in einer Pfanne angeschwitzt werden. Anschließend werden sie mit Gemüsebrühe aufgegossen und gekocht, bis sie weich sind. Die Mischung wird dann püriert und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abgeschmeckt. Serviert wird die Suppe mit einem Schuss Sahne und knusprig gerösteten Zucchini-Streifen als Topping on top.

Nur 3 Zutaten und ein köstliches Abendessen ist fertig! Zucchini und Eier Rezept #8

Nur 3 Zutaten und ein köstliches Abendessen ist fertig! Das Rezept für Zucchini und Eier schmeckt besser als Fleisch. Ein sehr schnelles und leckeres Rezept mit nur 3 Zutaten, ein leckeres Abendessen für die ganze Familie. Ein gesundes Abendessen für die ganze Familie, das schnell und mit einfachen Zutaten zubereitet wird. Probieren Sie es aus und Sie werden von einer unglaublich leckeren Kombination aus Zucchini und Eiern überrascht sein. Ich freue mich auf Ihre Kommentare. Kochen und Zutaten: 2 mittelgroße Zucchini 2 Zwiebeln hacken Sonnenblumenöl Die Zwiebeln bei schwacher Hitze anbraten Zucchini in dünne Scheiben schneiden Die Form mit Butter einfetten Die geschnittene Zucchini auslegen Salz nach Geschmack Gemüse hacken (Petersilie, Dill oder nach Wahl) 2 Eier Salz nach Geschmack weißer Joghurt 120 gr gut mischen gebratene Zwiebeln hinzufügen eine Mischung aus Eiern, Joghurt und Kräutern darüber gießen Mit Pergament und Folienpapier abdecken 25-30 Minuten bei 200 ° C backen 5 Minuten vor dem Kochen die Folie entfernen und mit Mozzarella bestreuen Guten Appetit!!!

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Für ein leckeres Hauptgericht bietet sich an eine Lasagne mit Zucchini. Hierfür werden die Zucchini in feine Scheiben geschnitten und als Alternative zu die Nudelschichten in eine klassische Lasagne geschichtet. Zusammen mit Tomatensauce, gebratenem Hackfleisch und Mozzarella-Käse entsteht eine leckere Mahlzeit, das sogar Pasta-Liebhaber überzeugen kann.

Ganz gleich, als Appetizer, Hauptmahlzeit, Beilage oder Dessert - die vielseitige Zucchini kann in einer Vielzahl von Rezepten verwendet werden und ist dabei immer lecker und gesund. Probieren Sie doch einmal eines der folgenden köstlichen Rezepte mit Zucchini aus und lassen Sie sich von diesem anpassungsfähigen Gemüse begeistern!