Oliven Bruschetta | ITALIA WEEK - BBQ Grill Rezept Video - Die Grillshow 310 - Bruschetta ist ein simples, aber delikates italienisches Gericht, das aus getoastetem Baguette, Olivenöl, Tomaten und Knoblauchzehen besteht. Es ist ein perfektes Gericht für eine Vorspeise oder ein schnelles Dinner und eignet sich auch hervorragend für Partys oder Barbecues. Hier ist ein Rezept für Bruschetta, das schnell gemacht ist und sicherlich bei allen Gästen gut ankommen wird.
Bruschetta kann auf verschiedene Arten abgewandelt werden, indem man zum Beispiel geröstete Paprika, gehackte Zwiebeln, kleine Kapern, geschnittene Oliven oder andere Zutaten hinzufügt. Man kann auch verschiedene Arten von Brot verwenden, wie zum Beispiel Bauernbrot oder Sauerteigbrot. Eine weitere Variante ist Bruschetta mit Mozzarella, bei der man einfach ein paar Scheiben Mozzarella auf das geröstete Brot legt und es dann im Ofen kurz überbacken, bevor man die Tomatenmischung darauf gibt.
Oliven Bruschetta | ITALIA WEEK - BBQ Grill Rezept Video - Die Grillshow 310
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Hier kommt der Gemüsemann, der Gemüsemann, der Gemüsemann … Er hat sich in meine Küche eingeschlichen um eine Oliven Bruschetta zu machen. Vegetarisch, aber als Vorspeise gerade noch akzeptabel …
Das braucht ihr: - Baguette (mit Johnny’s Beer-Bun-Teig aus Folge 250)
- 150 g schwarze Oliven - 2 Knoblauchzehen - 4 getrocknete Tomaten in Öl - 2 TL Kapern - 2-3 Stängel Thymian - 8 Basilikumblätter - 4 Stängel Oregano - etwas Olivenöl - etwas Honig - Pfeffer
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Danke für eure Unterstützung! HÜÜÜÜAHHHHH!!! euer Johnny
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Bruschetta ist nicht nur genießerisch, sondern auch ernährungsreich, da es viel Gemüse enthält und kalorienarm ist. Es ist auch eine gute Quelle für Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe. Wenn Sie auf der Suche nach einem schnellen und schnell zubereiteten Gericht sind, das Ihren Besuchern garantiert gut schmeckt, dann ist Bruschetta definitiv eine Empfehlung.