Original italienischer PIZZATEIG - Pizza ist eines der beliebtesten Gerichte weltweit. Ihr Erfolg liegt nicht nur an den verschiedenen Zutaten, sondern auch an dem köstlichen Grundlage, der als Basis dient. Ein guter Pizzateig ist weich und luftig, aber auch knusprig und aromatisch. In diesem Artikel werde ich ein einfaches und leckeres Pizzateig-Rezept vorstellen, das jederzeit zuhause ausprobieren kann.
Pizza ist ein beliebtes Gericht, das weltweit bekannt ist. Eine leckere Pizza beginnt jedoch mit einem perfekten Pizzateig. Das Rezept für Pizzateig ist unkompliziert, erfordert aber etwas Geduld und Zeit. Mit diesem Verfahren können Sie zuhause eine ideale Pizza zubereiten.
Original italienischer PIZZATEIG
Die Pizza-Woche beginnt mit dem Thema: Original italienischen Pizzateig herstellen und formen. Anleitung und Rezept stammen aus authentischer Quelle, nämlich von Antonino Esposito, einem der bekanntesten italienischen Pizzabäcker. Für Smartphones und Tablets - hier die neuen Rezepte von Esslust: http://goo.gl/CkRYM9 Eine große Auswahl an Pizza-Backblechen gibt es z. B. hier bei Amazon: http://amzn.to/1voIRjy
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ZUTATEN für ca. 10 Pizzaböden: • 1,7 kg Mehl, vorzugsweise Typ 320 oder 405 • 50 g Salz • 3-5 g Bierhefe (beim hier gezeigten Rezept wurden 4 g verwendet) • 1 großer EL Schweineschmalz, ca. 35 g) • 10 g Zucker • 1 EL verquirltes Ei
Viel Spaß bei der Zubereitung - guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über “Daumen hoch”, “Abonnieren” und “Weitersagen” - DANKE!
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source.
Dieses Pizzateig-Rezept ist einfach und schnell zubereitet und liefert einen köstlichen und aromatischen Teig, der die ideale Basis für eine leckere Pizza bildet. Wenn man diesen Teig einmal ausprobiert hat, wird man niemals auf Fertigteig zurückgreifen wollen. Versuchen Sie es doch einmal und genießen Sie eine selbstgemachte Pizza, die Sie und Ihre Familie begeistern wird!