Pizza-Rezept | Blumenkohl Pizza selber machen | Kikis Kitchen - Fladenbrot ist eines der beliebtesten Essen weltweit. Ihre Beliebtheit liegt nicht nur an den verschiedenen Belägen, sondern auch an dem köstlichen Teig, der als Basis dient. Ein perfekter Pizzateig ist fluffig und zart, aber auch knusprig und aromatisch. In diesem Artikel werde ich ein einfaches und leckeres Pizzateig-Rezept vorstellen, das jederzeit zuhause ausprobieren kann.

Pizza ist ein bekanntes Gericht, das weltweit bekannt ist. Eine köstliche Pizza beginnt jedoch mit einem perfekten Pizzateig. Das Rezept für Pizzateig ist unkompliziert, erfordert aber ein wenig Geduld und Zeit. Mit diesem Verfahren können Sie zuhause eine perfekte Pizza zubereiten.

Pizza-Rezept | Blumenkohl Pizza selber machen | Kikis Kitchen

Mit Kikis Low Carb Pizza könnt ihr ohne schlechtes Gewissen italienisch genießen. Wie’s geht, erfahrt ihr im Video. Schaut mal rein!

Es ist mal wieder Neujahr und man fragt sich, was genau man an den eigenen Essgewohnheiten ändern kann. Das hat sich auch Kiki gefragt und sich an eine gesunde Variante des klassischen Pizzateiges gemacht. Dieser wird mit zerkleinerten Blumenkohlröschen und Käse zubereitet. Das ist auf den ersten Anblick sehr ungewohnt, aber alles, was Käse enthält, kann ja nicht schlecht schmecken, oder? Die richtige Tomatensoße darf auf einer Pizza natürlich auch nicht fehlen. Für diese werden Tomaten aus der Dose zusammen mit Gewürzen und frischem Basilikum püriert. Um den Geschmack der Tomatensoße zu unterstreichen, rundet ein Belag aus Mozzarella, Champignons, Paprika und Kirschtomaten die Pizza ab. Den krönenden Abschluss bildet das Servieren der Pizza mit Rucola. Hat euch jetzt auch die Lust am Pizzabacken gepackt? Dann probiert das Rezept gleich mal bei euch zu Hause aus!

Zutaten für 1 Pizza: Für den Blumenkohlboden - 250 g Blumenkohl (Rohgewicht, ohne Blätter und Strunk) - 160 g Gouda - 1 Knoblauchzehe - 1 Ei (Größe M) - 0,5 TL Salz - 1 TL Oregano - 1 TL Paprikapulver (edelsüß) Für die Pizza-Soße - 90 g Tomaten aus der Dose - 4 Blätter Basilikum - 1 Prise Zucker - Salz und Pfeffer nach Belieben Für den Pizzabelag 20 g Mozzarella 2 Champignons 1 gelbe Paprika 1 rote Paprika 6 Kirschtomaten 15 g Rucola

Dieses tolle Low Carb Pizza-Rezept und weitere Rezepte von Kiki findet ihr auf unserer Webseite unter: kaufland.de/backen-mit-kikis-kitchen

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Dieses Pizzateig-Rezept ist unkompliziert und rasch zubereitet und liefert einen leckeren und würzigen Teig, der die perfekte Basis für eine leckere Pizza bildet. Wenn man diesen Teig einmal ausprobiert hat, wird man nie wieder auf Fertigteig zurückgreifen wollen. Versuchen Sie es doch einmal und erfreuen Sie eine selbstgemachte Pizza, die Sie und Ihre Familie begeistern wird!