­čĄę Proteinreiche K├╝rbissuppe f├╝r Sportler - vegan-Herbstklassiker: K├╝rbissuppe nach Omas Rezept

Proteinreiche K├╝rbissuppe f├╝r Sportler - vegan - K├╝rbissuppe ist eine beliebte Speise im Herbst und Winter, das leicht und unkompliziert zuzubereiten und sehr nahrhaft ist. Es gibt viele verschiedene Arten von K├╝rbissen, die f├╝r dieses Gericht verwendet werden k├Ânnen, aber die am h├Ąufigsten verwendeten sind Butternut-K├╝rbis und Hokkaido-K├╝rbis. In diesem Artikel werde ich ein schmackhaftes und unkompliziertes Rezept f├╝r K├╝rbissuppe vorstellen, das f├╝r vier Personen ausreicht.

Proteinreiche K├╝rbissuppe f├╝r Sportler - vegan

Heute zeige ich Euch eine leckere, proteinreiche K├╝rbissuppe mit Linsen. Das ideale Abendessen nach einem anstrengenden Tag, oder einem harten Workout. Die Kombination aus K├╝rbis und Linsen machen dieses Gericht zum perfekten Essen f├╝r kalte und regnerische Tage. St├Ąrkt das Immunsystem und macht fit f├╝r den Winter.

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Zutaten: Halber Hokkaido K├╝rbis 1 Zwiebel 100 g rote Linsen 1 kleines St├╝ck Ingwer 400 ml Kokosmilch 1 TL Kokos├Âl 1 Liter Gem├╝sebr├╝he Salz und Pfeffer
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Nebenbei kann die Suppe auch mit diversen Garnituren serviert werden, wie ger├Âstete K├╝rbiskerne, Korianderhacks oder knusprigen Zwiebeln.

K├╝rbissuppe ist ein Gericht mit vielen Variationsm├Âglichkeiten, das sich leicht an den eigenen Geschmack anpassen l├Ąsst. Es ist nicht nur sehr lecker, sondern auch gesund und ballaststoffreich, die f├╝r eine ausgewogene Ern├Ąhrung unerl├Ąsslich sind. Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von der k├Âstlichen Kombination aus K├╝rbis, Gew├╝rzen und Sahne verzaubern!