Puffer aus Spaghetti-Kürbis - Rezept Tutorial - Kürbissuppe ist eine beliebte Speise im Herbst und Winter, das leicht und unkompliziert zuzubereiten und gesund und nährstoffreich ist. Es gibt zahlreiche Kürbissorten, die für dieses Gericht verwendet werden können, aber die am häufigsten verwendeten sind Butternut und Hokkaido. In diesem Artikel werde ich ein einfaches, aber köstliches Rezept für Kürbissuppe vorstellen, das für vier Portionen reicht.

Puffer aus Spaghetti-Kürbis - Rezept Tutorial

Puffer aus Spaghetti-Kürbis

Zutaten für 4 Personen: 1 mittelgroßer Spaghetti-Kürbis ½ Bund Petersilie 2 Eier 150g Mehl Salz, Pfeffer etwas Olivenöl

Hier können Sie noch einmal nachlesen: http://diegemuesekiste.de/index.php/gemueserepte/37-kuerbis#21
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Nebenbei kann die Suppe auch mit diversen Garnituren serviert werden, wie geröstete Kürbiskerne, gehacktem Koriander oder gerösteten Zwiebeln.

Kürbissuppe ist ein sehr vielseitiges Gericht, das sich leicht an den eigenen Geschmack anpassen lässt. Es ist nicht nur sehr lecker, sondern auch reich an Nährstoffen und Ballaststoffen, die für eine gesunde Ernährung unerlässlich sind. Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von der harmonischen Mischung aus Kürbis, Gewürzen und Sahne verzaubern!