Ratatouille la cuptor. - Die Zucchini ist ein flexibles Gemüse, welches in vielen verschiedenen Gerichten Anwendung findet. Von Vorspeisen über Fleischgerichte bis hin zu Beilagen und sogar Nachspeisen gibt es unendliche Anzahl an Möglichkeiten, Zucchini in leckere Rezepte einzubeziehen.

Eine Möglichkeit, das vielseitige Gemüse in eine Vorspeise zu integrieren, besteht darin, sie in eine wohlschmeckende Zucchinicremesuppe zu verarbeiten. Dafür können die Gemüse in Würfel geschnitten und zusammen mit fein gehackten Zwiebeln und Knoblauch in einer Pfanne gedünstet werden. Anschließend werden sie mit Gemüsebrühe aufgegossen und gekocht, bis sie weich sind. Die Mischung wird dann püriert und mit Gewürzen wie Salz, Pfeffer und Muskatnuss abgeschmeckt. Serviert wird die Suppe mit einem Schuss Sahne und knusprig gerösteten Zucchini-Streifen als Topping on top.

Ratatouille la cuptor.

De data aceasta am avut ajutor 🧑‍🍳 așa că totul a mers ca pe roate. 😄

INGREDIENTE:

▪️1 vânătă medie ▪️1 dovlecel mediu ▪️1 ardei roșu, gras ▪️1 ceapă roșie ▪️2 căței de usturoi ▪️300 ml suc de roșii ▪️2 linguri de ulei de măsline ▪️sare, piper ▪️cimbru proaspat sau uscat (eu am pus uscat) ▪️40g brânză Grana Padano
https://i.ytimg.com/vi/svgSn2ANKck/hqdefault.jpg
source.

Für ein köstliches Hauptgericht eignet sich eine Lasagne mit Zucchini. Hierfür werden die Zucchini in feine Scheiben geschnitten und als Alternative zu die Nudelschichten in eine klassische Lasagne eingelegt. Zusammen mit einer aromatischen Tomatensauce, Hackfleisch und geschmolzenem Mozzarella-Käse entsteht eine leckere Mahlzeit, das sogar Pasta-Liebhaber überzeugen kann.

Egal ob als Vorspeise, Hauptmahlzeit, Beilage oder Nachspeise - Zucchini kann in einer Vielzahl von Rezepten verwendet werden und ist dabei stets schmackhaft und gesund. Probieren Sie doch einmal eines der folgenden köstlichen Rezepte mit Zucchini aus und lassen Sie sich von diesem vielseitigen Gemüse überzeugen!