Reiben Sie einfach die Zucchini und fügen Sie die Eier hinzu! Ich koche mehrmals am Tag #91 - Zucchini ist ein vielseitiges Gemüse, welches in zahlreichen Gerichten zum Einsatz kommt. Von Appetithäppchen über Fleischgerichte bis hin zu Beilagen und sogar Desserts gibt es unendliche Anzahl an Möglichkeiten, Zucchini in delikate Rezepte einzubeziehen.
Eine Möglichkeit, Zucchini in eine Vorspeise zu integrieren, besteht darin, sie in eine wohlschmeckende Zucchinicremesuppe zu verarbeiten. Dafür können die Zucchini in Würfel geschnitten und zusammen mit Zwiebeln und Knoblauch in einer Pfanne angeschwitzt werden. Anschließend werden sie mit Gemüsebrühe aufgegossen und gekocht, bis sie weich sind. Die Mischung wird dann püriert und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abgeschmeckt. Serviert wird die Suppe mit einem Schuss Sahne und knusprig gerösteten Zucchini-Streifen als Topping on top.
Reiben Sie einfach die Zucchini und fügen Sie die Eier hinzu! Ich koche mehrmals am Tag #91
Reiben Sie einfach die Zucchini und fügen Sie die Eier hinzu! Ich koche mehrmals am Tag und jeder bettelt um mehr! Ein interessantes Rezept für alle, die nach neuen Zucchini-Rezepten suchen.
Zutaten: 500 g Zucchini 2 Eier 1 Zwiebel Salz Pfeffer 300 ml Milch 250 g Mehl 150 g Käse Dill Schinken (wahlweise) Eine beschichtete Pfanne mit Pflanzenöl einfetten. 5 Minuten braten jede Seite 2 Minuten lang. Guten Appetit!👨🍳
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Für ein köstliches Hauptgericht bietet sich an eine Lasagne mit Zucchini. Hierfür werden die Zucchini in feine Scheiben geschnitten und als Alternative zu die Nudelschichten in eine klassische Lasagne eingelegt. Zusammen mit Tomatensauce, gebratenem Hackfleisch und geschmolzenem Mozzarella-Käse entsteht eine leckere Mahlzeit, das sogar Pasta-Liebhaber überzeugen kann.
Egal ob als Appetizer, Hauptmahlzeit, Gemüsebeilage oder Dessert - die vielseitige Zucchini kann in zahlreichen Gerichten verwendet werden und ist dabei immer lecker und gesund. Probieren Sie doch einmal eines der folgenden köstlichen Rezepte mit Zucchini aus und lassen Sie sich von diesem anpassungsfähigen Gemüse begeistern!