REZEPT: BRUSCHETTA UND BRUSCHETTA MOZARELLA - schnell & einfach selber machen! - Bruschetta ist ein simples, aber leckeres italienisches Gericht, das aus geröstetem Brot, Olivenöldressing, frischen Tomaten und Knoblauchzehen besteht. Es ist ein perfektes Gericht für eine Antipasti oder ein leichtes Abendessen und eignet sich auch hervorragend für Partys oder Barbecues. Hier ist ein Rezept für Bruschetta, das einfach nachzukochen ist und sicherlich bei allen Freunden gut ankommen wird.

Bruschetta kann auf verschiedene Arten abgewandelt werden, indem man zum Beispiel gegrillte Paprika, klein geschnittene Zwiebeln, kleine Kapern, Oliven oder andere Zusätze hinzufügt. Man kann auch verschiedene Arten von Brot verwenden, wie zum Beispiel Vollkornbrot oder Sauerteigbrot. Eine weitere Variante ist Bruschetta mit Mozzarella, bei der man einfach ein paar Scheiben Mozzarella auf das geröstete Brot legt und es dann im Ofen kurz überbacken, bevor man die Tomatenmischung darauf gibt.

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Inhalt: ▫️ Bruschetta ist der heimliche Star bei jedem Italiener - finde ich zumindest. Und deswegen zeige ich hier, das wohl beste und einfachste Bruschetta Rezept!

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🍳 Zutaten:

1 Ciabatta oder Pane Rustico Brot 400 gr Tomaten 1 rote Zwiebel 3 Zehen Knoblauch 4 EL Olivenöl 1 EL Basilikum (TK) plus frischen Basilikum 1 TL Salz & 1/2 TL Pfeffer Mozarella

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Bruschetta ist nicht nur genießerisch, sondern auch ernährungsreich, da es viel frisches Gemüse enthält und wenig Kalorien hat. Es ist auch eine gute Quelle für Ballaststoffe, vitaminreich und mineralstoffreich. Wenn Sie auf der Suche nach einem einfachen und schnellen Rezept sind, das Ihren Gästen garantiert gut schmeckt, dann ist Bruschetta definitiv eine Empfehlung.