­čĄę Rezept: Cremige K├╝rbissuppe mit Topping / Vegane K├╝rbissuppe-Herbstklassiker: K├╝rbissuppe nach Omas Rezept

Rezept: Cremige K├╝rbissuppe mit Topping / Vegane K├╝rbissuppe - K├╝rbissuppe ist eine beliebte Speise im Herbst und Winter, das schnell und einfach zuzubereiten und gesund und n├Ąhrstoffreich ist. Es gibt zahlreiche K├╝rbissorten, die f├╝r dieses Gericht verwendet werden k├Ânnen, aber die am h├Ąufigsten verwendeten sind Butternut-K├╝rbis und Hokkaido-K├╝rbis. In diesem Artikel werde ich ein einfaches, aber k├Âstliches Rezept f├╝r K├╝rbissuppe vorstellen, das f├╝r vier Personen ausreicht.

Rezept: Cremige K├╝rbissuppe mit Topping / Vegane K├╝rbissuppe

* WERBUNG In diesem Video zeige ich dir ein ganz einfaches Rezept f├╝r eine super leckere vegane K├╝rbissuppe.

Zutaten f├╝r 4 Personen: F├╝r die K├╝rbissuppe: - 2 EL Kokos├Âl - 1 Zwiebel - etwas Ingwer - etwas Zimt - etwas Kurkuma - etwas Koriander - etwas Kreuzk├╝mmel - 1 kg Hokkaido-K├╝rbis - ca. 1,5 Liter Gem├╝sebr├╝he - 5 Datteln - Salz, Pfeffer

F├╝r das Topping: - 1 EL Kokos├Âl - ca. 400 g Hokkaido-K├╝rbis - 40 g K├╝rbiskerne

P├╝rierstab: http://amzn.to/2l4GFl7 Teller: http://amzn.to/2zlqFBC

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Weitere tolle Vegane Rezepte: https://www.youtube.com/watch?v=CWGvG1X9qmA&list=PLBymovJNNVybYnTefZ4EkIzhkzXa3f8s3&index=1

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Nebenbei kann die Suppe auch mit verschiedenen Toppings serviert werden, wie ger├Âstete K├╝rbiskerne, gehacktem Koriander oder knusprigen Zwiebeln.

K├╝rbissuppe ist ein Gericht mit vielen Variationsm├Âglichkeiten, das sich einfach an den eigenen Geschmack anpassen l├Ąsst. Es ist nicht nur k├Âstlich, sondern auch gesund und ballaststoffreich, die f├╝r eine gesunde Ern├Ąhrung unerl├Ąsslich sind. Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von der harmonischen Mischung aus K├╝rbis, Gew├╝rzen und Sahne verzaubern!