Rezept für veganes Bananenbrot - Bananenbrot ist in letzter Zeit zu einer echten Modeerscheinung geworden, da es schnell und unkompliziert zuzubereiten ist und nur wenige Zutaten erfordert, die in den meisten Küchen vorhanden sind. Das Ergebnis ist ein feuchtes, süßlich, aromatisches Brot mit einer dezenten Bananen-Note, das sich perfekt zum Frühstück oder als Snack für zwischendurch eignet.

Es gibt viele Abwandlungen des Bananenbrot-Rezepts, die auf Geschmack und Vorlieben abgestimmt sind. Einige Menschen verfeinern das Brot zum Beispiel mit gehackten Nüssen oder Schokostückchen, um dem Brot mehr Textur und Geschmack zu geben. Andere verwenden gesündere Süßungsalternativen wie Honig oder Ahornsirup, um das Brot etwas gesünder zu machen.

Rezept für veganes Bananenbrot

Dieses Bananenbrot ist schnell und einfach und hat bis jetzt jedem, der es probiert hat, sehr gut geschmeckt. Falls ihr es selber ausprobiert habt, würde ich mich freuen, wenn ihr in die Kommentare schreibt, wie es euch geschmeckt hat und ob ihr etwas anders gemacht habt :)

Hier nochmal das Rezept und die Varianten: (w= wahlweise)

Rezept für eine Kastenform

200 g Mehl (w: Weizenmehl, Reismehl, jedes Mehl was gut zum backen ist ) 2 EL Speisestärke 2 TL Backpulver 1 TL Zimt 2 EL Zitronensaft 100g gehackte Walnüsse (w: alle anderen Nüsse, Mandeln, oder ohne) 100-150g gehackte Schokolade (w: Blaubeeren, oder ohne) 4 reife Bananen (mit braunen Flecken) 2 Päckchen Vanille Zucker eine Prise Salz 120ml Pflanzenöl (w: Rapsöl, nach Wahl, sollte gut erhitzbar sein) Margarine zum Bestreichen der Form (w: Pflanzenöl

im vorgeheizten Ofen (170°C), 45min backen, 15min abkühlen lassen und dann aus der Form nehmen
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Bananenbrot lässt sich auch hervorragend einfrieren, für schnelle und leckere Mahlzeiten auf Vorrat. Um es aufzutauen, muss man es einfach nur aus dem Gefrierschrank nehmen und bei Raumtemperatur auftauen lassen.

Bananenbrot ist ein unkompliziertes und köstliches Gebäck, das man jederzeit zu Hause herstellen kann. Es ist eine großartige Möglichkeit, reife Bananen aufzubrauchen und ein leckeres und gesundes Gebäck zu genießen. Probieren Sie es aus und genießen Sie das Ergebnis!