­čĺ» Rezept - K├╝rbissuppe mit M├Âhren und Kartoffeln schnell und einfach gemacht-Herbstklassiker: Suppe aus K├╝rbis nach Omas Rezept

Rezept - K├╝rbissuppe mit M├Âhren und Kartoffeln schnell und einfach gemacht - K├╝rbissuppe ist ein klassisches Herbst- und Wintergericht, das schnell und einfach zuzubereiten und sehr nahrhaft ist. Es gibt zahlreiche K├╝rbissorten, die f├╝r dieses Gericht verwendet werden k├Ânnen, aber die am h├Ąufigsten verwendeten sind Butternut-K├╝rbis und Hokkaido-K├╝rbis. In diesem Artikel werde ich ein schmackhaftes und unkompliziertes Rezept f├╝r K├╝rbissuppe vorstellen, das f├╝r vier Personen ausreicht.

Rezept - K├╝rbissuppe mit M├Âhren und Kartoffeln schnell und einfach gemacht

├ťberall in den Obst- und Gem├╝seregalen sieht man momentan eine Menge K├╝rbisse, denn es ist wieder K├╝rbiszeit. Aus diesem Grund habe ich mir gedacht, mal wieder eine K├╝rbissuppe zu kochen. Bei den Zutaten war ich ganz flexibel und habe mich nicht an strickte Ma├čangaben gehalten. Wenn ihr diese K├╝rbissuppe jedoch nachkochen wollte, dann k├Ânnt ihr folgende Zutaten benutzen:

- ein Hokkaidok├╝rbis - ein kleines St├╝ck von einer Ingwerknolle - eine Knoblauchzehe - eine Zwiebel - ein paar Kartoffeln (je nach Wunsch w├Ąhlt ihr das Verh├Ąltnis zum K├╝rbis, in meinem Falle war es 1:1) - zwei M├Âhren - einen Schuss Milch oder Kondensmilch oder Schlagsahne - ein Gem├╝sebr├╝hw├╝rfel - 1 Liter Wasser

In dem Video zeige ich euch, wie ich die K├╝rbissuppe zubereitet habe. Ich habe extra etwas mehr gekocht und die Suppe in kleine verschlie├čbare Beh├Ąlter (Tupperware) gegeben, um die dann einzufrieren.

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Nebenbei kann die Suppe auch mit verschiedenen Toppings serviert werden, wie ger├Âstete K├╝rbiskerne, gehacktem Koriander oder knusprigen Zwiebeln.

K├╝rbissuppe ist ein sehr vielseitiges Gericht, das sich leicht an den eigenen Geschmack anpassen l├Ąsst. Es ist nicht nur k├Âstlich, sondern auch gesund und ballaststoffreich, die f├╝r eine ausgewogene Ern├Ąhrung unerl├Ąsslich sind. Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von der k├Âstlichen Kombination aus K├╝rbis, Gew├╝rzen und Sahne verzaubern!