­čĺ» [Rezept] K├ťRBISSUPPE (vegan, glutenfrei, histaminarm)-Herbstklassiker: K├╝rbissuppe nach Gro├čmutters Rezept

[Rezept] K├ťRBISSUPPE (vegan, glutenfrei, histaminarm) - K├╝rbissuppe ist ein klassisches Herbst- und Wintergericht, das schnell und einfach zuzubereiten und gesund und n├Ąhrstoffreich ist. Es gibt zahlreiche K├╝rbissorten, die f├╝r dieses Gericht verwendet werden k├Ânnen, aber die am h├Ąufigsten verwendeten sind Butternut-K├╝rbis und Hokkaido-K├╝rbis. In diesem Artikel werde ich ein einfaches, aber k├Âstliches Rezept f├╝r K├╝rbissuppe vorstellen, das f├╝r vier Portionen reicht.

[Rezept] K├ťRBISSUPPE (vegan, glutenfrei, histaminarm)

Mein erstes Rezeptvideo, endlich! :) Ich bin mit dem Ergebnis noch nicht ganz zufrieden, aber f├╝r den ersten Versuch ganz okay. Ich hoffe, ich konnte euch auf das Rezept neugierig machen. Die K├╝rbissuppe koche ich schon seit vielen Jahren und gerade jetzt im Herbst immer wieder gern. :)

Dieses Rezept ist von sich aus schon vegan und glutenfrei. Wer auch auf Histamin achten muss, kann Ingwer, Zwiebel und Knoblauch noch weiter verringern oder ganz weglassen.

Musik: “Good Idea”, Youtubebibliothek

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Nebenbei kann die Suppe auch mit diversen Garnituren serviert werden, wie ger├Âstete K├╝rbiskerne, Korianderhacks oder knusprigen Zwiebeln.

K├╝rbissuppe ist ein Gericht mit vielen Variationsm├Âglichkeiten, das sich einfach an den eigenen Geschmack anpassen l├Ąsst. Es ist nicht nur sehr lecker, sondern auch gesund und ballaststoffreich, die f├╝r eine gesunde Ern├Ąhrung unerl├Ąsslich sind. Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von der harmonischen Mischung aus K├╝rbis, Gew├╝rzen und Sahne verzaubern!