Rezept: Tomaten Gazpacho mit Gemüse-Tapenade, Bruschetta, Feta-Käse & Basilikum - Geröstetes Brot mit Tomaten ist ein simples, aber delikates italienisches Gericht, das aus getoastetem Baguette, Olivenöldressing, frischen Tomaten und Knoblauchzehen besteht. Es ist ein perfektes Gericht für eine Vorspeise oder ein leichtes Abendessen und eignet sich auch hervorragend für Feiern oder Barbecues. Hier ist ein Rezept für Bruschetta, das leicht zuzubereiten ist und sicherlich bei allen Freunden gut ankommen wird.

Bruschetta kann auf verschiedene Arten abgewandelt werden, indem man zum Beispiel geröstete Paprika, klein geschnittene Zwiebeln, kleine Kapern, Oliven oder andere Zutaten hinzufügt. Man kann auch verschiedene Arten von Brot verwenden, wie zum Beispiel Bauernbrot oder Sauerteigbrot. Eine weitere Variante ist Bruschetta mit Mozzarella, bei der man einfach ein paar Scheiben Mozzarella auf das geröstete Brot legt und es dann im Ofen kurz gebacken, bevor man die Tomatenmischung darauf gibt.

Rezept: Tomaten Gazpacho mit Gemüse-Tapenade, Bruschetta, Feta-Käse & Basilikum

Christian Richter, Sternekoch und Inhaber des Restaurants Perior in Leer, Ostfriesland, hat eine sommerliche Vorspeise für Vineshop24 kreiert. Das Rezept gibt es auf http://blog.vineshop24.de/2016-08/videorezept-eine-sommerliche-vorspeise/

Viel Spaß beim Nachkochen!
https://i.ytimg.com/vi/UJP-Pl_MZU4/hqdefault.jpg
source.

Bruschetta ist nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft, da es viel frisches Gemüse enthält und wenig Kalorien hat. Es ist auch eine ballaststoffreich, Vitamine und mineralstoffreich. Wenn Sie auf der Suche nach einem unkomplizierten und schnell zubereiteten Gericht sind, das Ihren Besuchern garantiert gut schmeckt, dann ist Bruschetta definitiv eine Empfehlung.