REZEPT: Wok Gemüse auf chinesische Art | gebratene Champignons | Tofu | Zuckerschoten | vegetarisch - Fleischlose Gerichte sind heutzutage immer beliebter, da viele Menschen aus ethischen, gesundheitlichen oder umweltbedingten Gründen auf Fleischkonsum verzichten möchten. Es gibt eine Vielzahl von leckeren und nahrhaften vegetarischen Rezepte, die einfach zuzubereiten sind und eine gute Alternative zu Fleisch darstellen. Im Folgenden sind einige köstlichen vegetarischen Speisen aufgelistet.

REZEPT: Wok Gemüse auf chinesische Art | gebratene Champignons | Tofu | Zuckerschoten | vegetarisch

Wok Gemüse Rezepte auf chinesische Art kochen: Zuckerschoten, gebratene Champignons mit dunkler Knoblauchsoße und gebratener Tofu mit Karotte und Sellerie. Ich zeige euch 3 einfache und leckere vegetarische/ vegane Gemüse Gerichte zum Nachkochen!

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Zutaten für 2 bis 3 Beilage Portionen

1. Rezept: Zuckerschoten - 200 g Zuckererbsen/ Zuckerschoten - 3 Knoblauchzehen

2. Rezept: gebratene Champignons - 300 g braune Champignons - 2 Knoblauchzehen (Speisestärke und etwas Lauchzwiebeln zum Garnieren)

3. Rezept: gebratener Tofu mit Karotte und Sellerie - 150 g Räuchertofu https://amzn.to/3ssYPKC * - 1/2 Karotte - 2 Selleriestangen - 1 Lauchzwiebel - 2 Knoblauchzehen - 1 Stück Ingwer

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Asiatische Saucen und Gewürzen: - helle Sojasauce https://amzn.to/3quFV5x *, http://bit.ly/3o2kVBy * - dunkle Sojasauce https://amzn.to/2LpirA8 *, http://bit.ly/2MillX9 * - Austernsauce https://amzn.to/32zBkFv *, http://bit.ly/2M9RQqC * (vegetarische/ vegane Austernsauce https://amzn.to/36zNXDq *, http://bit.ly/3sWFu5Z *) - Chili Bohnen Sauce (Toban Djan) https://amzn.to/3kIJylg *, http://bit.ly/3p7kYgU * - chinesischer Kochwein https://amzn.to/2NpwUgh *, http://bit.ly/2LOhUYG * - Szechuan Pfeffer https://amzn.to/3bFoMSz *, http://bit.ly/3qMtRfZ *

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0:00 Wok Gemüse Rezepte 1:00 1. Rezept: Zuckerschoten 2:09 2. Rezept: gebratene Champignons 4:15 3. Rezept: gebratener Tofu mit Karotte und Sellerie ________________________________________________

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Musik: Carefree von Kevin MacLeod ist unter der Lizenz “Creative Commons Attribution” (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) lizenziert. Quelle: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1400037 Künstler: http://incompetech.com/

Redwood Trail von Audionautix ist unter der Lizenz “Creative Commons Attribution” (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) lizenziert. Künstler: http://audionautix.com/

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Diese Liste sind lediglich eine kleine Auswahl aus den vielen leckeren veganen Rezepten, die es gibt. Wenn man eine fleischlose Ernährung bevorzugt, gibt es viele nahrhaften und köstlichen Alternativen. Mit ein wenig Kreativität und Experimentierfreude kann man viele leckere Gerichte zubereiten, die nicht nur gesund, sondern auch nachhaltig sind.