Rinderfilet Wellington. Lecker & rosa gebraten im Blätterteig. Rezept - Blätterteig ist extrem vielseitig und eignet sich für sowohl süße als auch herzhafte Kreationen. Der Teig besteht aus Fettschichten und Teiglagen, die beim Backen zu einem fluffigen, krossen Gebäck aufgehen. Es gibt unzählige Rezepte für Blätterteig, die schnell gemacht sind und zu jeder Gelegenheit passen.
Blätterteig eignet sich perfekt für herzhafte Tartes. Dazu kann man den Teig in eine passende Tarteform legen und dann mit verschiedenen Zutaten belegen. Beliebte Zutaten sind zum Beispiel Zwiebeln, Speck und Käse oder Tomaten und Thunfisch. Sobald die Tarte fertig ist hat die Tarte einen knusprigen Boden und eine lecker gefüllte Füllung. Sie eignet sich ideal als Hauptgericht oder als Beilage zu Salaten.
Rinderfilet Wellington. Lecker & rosa gebraten im Blätterteig. Rezept
Filet Wellington ist ein wunderschönes und klassisches Rezept mit einer Champignonfüllung und knusprigen Blätterteig. Die genaue Zubereitung und viele nützliche Tipps findest Du in diesem Video.
Mein neues Kochbuch mit Rezepten aus meiner Heimat findest Du hier und im Fachhandel: https://amzn.to/3MwmJ3y
#rinderfilet #blätterteig #wellington
Zutaten für 6 Pers.: 1 Rinderfilet 600 g Champignons 1 Zwiebel 2 TL Tomatenmark Salz und Pfeffer 2 Bögen Blätterteig Ei zum Bestreichen
“Mein Video enthält bezahlte Werbung wie Produktplatzierungen, Sponsorships oder Empfehlungen”
* Diese schöne große Pfanne findest Du hier: https://hoffmann-germany.de/collections/pfannen/products/bratpfanne?ref=CalleKocht&variant=28580079861844 * Immer richtig scharfe Messer findest Du hier: https://www.heiso-1870.de/calle/?sPartner=callekocht
Mit dem Code “calle10” erhälst Du 10% auf Deinen Einkauf
Unsern Shop findest Du hier: https://callekocht.com/pfannen/
Mit * gekennzeichnete Links sind Affiliate Links, bei denen wir eine kleine Provision bekommen, falls ihr das Produkt über unseren Link kauft. Für euch bleibt der Preis gleich und ihr unterstützt damit unseren YouTube Kanal. Danke dafür!
Unsere beliebten Kochbücher: * Aus Omas Küche: Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit. Hier der Link um zu bestellen:
* Aus Omas Backstube: Backrezepte aus der guten alten Zeit. Hier der Link um zu bestellen:
* Aus Omas Ofen: Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit Hier der Link um zu bestellen:
https://amzn.to/3Uf0xOk ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Viele Rezepte zum Ausdrucken findest Du auf unserer Homepage im Mitglieder-Bereich. https://callekocht.com/recipe-index/
❤️ Du möchtest uns mit einer Mitgliedschaft unterstützen? Keine Mindestlaufzeit. Jederzeit Kündbar. Hier ist der Link zur Anmeldung: https://www.youtube.com/channel/UCEqT0KhLPoPt6tn-0mRHHsw/join
“CALLEkocht” - Omas Rezepte
Impressum | Stand 2022
Betreiber der Internetseite CALLEkocht GbR An der Horeburg 11 21079 Hamburg
Tel. 040 - 30087685 E-Mail: [email protected] Web: https://www.callekocht.com Inhaber: Carmen Zerwas / Carl-Michael Hofmann Gerichtsstand: Hamburg Steuernummer: 47|610|01650
Hier kannst Du Mitglied von unserem Kanal werden: https://www.youtube.com/channel/UCEqT0KhLPoPt6tn-0mRHHsw/join
Hier findest Du uns auch: Instagram https://instagram.com/calle_kocht/ Facebook www.facebook.com/callekocht.omasrezepte.1
https://i.ytimg.com/vi/dZ1yFlC0sNY/hqdefault.jpg
source.
Liebhaber von Blätterteig sollten auf jeden Fall eine Quiche ausprobieren. Hierfür kann man den Teig in eine geeignete Quicheform legen und im Anschluss mit Eiern, Sahne und verschiedenen Zutaten belegen. Beliebte Zutaten sind zum Beispiel Schinken und Lauch, Lachsfilet und Spinat oder Ziegenkäse und Tomaten. Nach dem Backen hat die Quiche eine knusprige Kruste und eine herzhafte Füllung. Die Quiche eignet sich perfekt als Hauptgericht oder als Snack für zwischendurch.
Abschließend lässt sich sagen, dass Blätterteig ein sehr vielseitiger Teig ist, der für verschiedene Gerichte verwendet werden kann. Ob herzhaft oder süß, als Gebäckstücke, Tartes oder Quiches – mit Blätterteig lassen sich lecker-würzige und knusprige Gerichte zaubern, die für jeden Anlass passen. Warum probieren Sie nicht eines der vorgestellten Blätterteig-Rezepte aus und lassen Sie sich von dem fantastischen Geschmackserlebnis überraschen!