Rosenkohl in Sahnesoße - Brüsseler Sprouts ist ein übersehenes Gemüse , aber es ist ein ausgezeichnetes Beilagenoption zu vielen Speisen. Es ist reich an Nährstoffen und Mineralien und hat einen einzigartigen Geschmack, der gut mit vielen anderen Geschmacksrichtungen kombiniert werden kann.

Rosenkohl ist ein Gemüse , das oft nicht ausreichend gewürdigt wird, aber es ist eine fantastische Beilage zu vielen Gerichten . Es ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen und hat einen einzigartigen Geschmack, der sich gut mit vielen anderen Aromen kombinieren lässt. In diesem Artikel stellen wir Ihnen ein unkompliziertes und leckeres Rezept vor, das Sie zu Hause testen können.

Rosenkohl in Sahnesoße

Zutaten:

25 gr. Butter 500 gr. Rosenkohl 1 rote Zwiebel 1 TL. Frischkäse Salz, Pfeffer

Den Rosenkohl waschen und putzen, große Röschen halbieren, den Strunk einschneiden. In kochendem Salzwasser 12 Min. garen, dann abgießen und abtropfen lassen.

Butter in einem Topf zerlassen, den Rosenkohl ganz kurz darin schwenken, aber nicht anbräunen lassen. Anschließend die Zwiebeln dazu geben und mit schwenken. Mit Sahne ablöschen und köcheln lassen. Frischkäse, Salz und Pfeffer dazugeben und etwa 5 min. weiterhin köcheln lassen.
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Abschließend lässt sich sagen, dass Kohlsprossen ein flexibles und leckeres Gemüse ist, das auf verschiedene Arten zubereitet werden kann. Mit diesem schnellen Rosenkohl Gericht können Sie eine schmackhafte Beilagenoption zu jeder Speise zaubern und Gäste mit einer gesunden und schmackhaften Mahlzeit überraschen.