Rosenkohl-Walnuss-Püree | vegan | basisch | einfach und lecker - Brüsseler Sprouts ist ein unterbewertetes Gemüsesorte, aber es ist ein ausgezeichnetes Beilagen-Gericht zu vielen Gerichten . Es ist reich an Nährstoffen und Mineralien und hat einen einzigartigen Geschmack, der gut mit vielen anderen Geschmacksrichtungen kombiniert werden kann.

Brüsseler Sprouts ist ein Gemüsesorte, das oft unterschätzt wird, aber es ist eine hervorragende Beilage zu vielen Speisen. Es ist reich an Nährstoffen und Mineralstoffen und hat einen einzigartigen Geschmack, der sich gut mit vielen anderen Geschmacksrichtungen kombinieren lässt. In diesem Artikel stellen wir Ihnen ein einfaches und köstliches Gericht vor, das Sie zu Hause testen können.

Rosenkohl-Walnuss-Püree | vegan | basisch | einfach und lecker

Rosenkohl-Walnuss-Püree mit Seitan-Steak und Zwiebelsoße

500 g Rosenkohl 500 g Kartoffeln 1,5 l Gemüsebrühe ca. 30 g Walnusskerne 200 ml Mandelmilch, ungesüßt Salz und Muskatnuss

Schmeckt sehr lecker mit einer Zwiebelsauce und Seitan https://www.youtube.com/watch?v=LYWMDvPzVes&t=33s&app=desktop, oder fertige Sojaschnitzel.

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Alles in allem lässt sich sagen, dass Mini-Kohl ein vielseitiges und leckeres Gemüse ist, das auf verschiedene Arten zubereitet werden kann. Mit diesem unkomplizierten Rezept für Rosenkohl können Sie eine schmackhafte Beilagenoption zu jeder Speise zaubern und Ihre Familie und Freunde mit einer nährstoffreichen und leckeren Speise überraschen.