Schinken Käse Schnecken /herzhafter Fingerfood / Ruck-zuck Rezept/ Partysnack/Khellis Backwelt - Blätterteig ist außerordentlich vielseitig und kann für sowohl süße als auch herzhafte Speisen. Der Teig besteht aus Fettschichten und Teiglagen, die beim Backen zu einem luftigen, knusprigen Gebäck aufgehen. Es gibt unzählige Blätterteig-Rezepte, die einfach zu machen sind und für jeden Anlass geeignet sind.

Feingebäck aus Schichten eignet sich perfekt für herzhafte Tartes. Hierfür kann man den Teig in eine passende Tarteform legen und im Anschluss mit verschiedenen Zutaten belegen. Beliebte Zutaten sind zum Beispiel herzhafte Zutaten wie Zwiebeln, Speck oder Käse oder Tomatenstücke und Thunfisch. Nach dem Backen hat die Tarte einen knusprigen Boden und eine herzhafte Füllung. Die Tarte eignet sich perfekt als Hauptgericht oder als Beilage zu Salaten.

Schinken Käse Schnecken /herzhafter Fingerfood / Ruck-zuck Rezept/ Partysnack/Khellis Backwelt

Hallo meine lieben Backfreunde! Schön, dass du auf meinem Kanal gelandet bist. Schinken-Käse-Schnecken Blätterteigschnecken sind ein klassisches Fingerfood für viele Gelegenheiten – seien es Geburtstagsfeiern, Gartenfeste, Silvesterpartys oder Brunch mit Buffet. Denn Partyrezepte zeichnen sich für mich vor allem dadurch aus, dass sie gut und unkompliziert vorzubereiten sind. Die schnellen Blätterteigschnecken vergleichsweise unspektakulär und klassisch, aber trotzdem unheimlich köstlich und wirklich der Renner auf jeder Feier. Das Beste: Von den Partyschnecken könnt ihr im Nu gleich zwei Varianten machen – einmal vegetarische Blätterteigschnecken mit Frischkäse, Käse und Kräutern, einmal herzhafte Blätterteigschnecken mit Schinken oder Salami. Dafür einfach den Teig vor dem Bestreichen mit der Füllung halbieren. Dieses pikante Snack - Rezept sind diese Schinken-Käse-Schnecken ideal, wenn z.B. auch Gäste überraschend kommen. Zutaten: (ca. 20 Schnecken) 1 Packung Blätterteig aus Kühlregal 6 Scheiben Kochschinken (dünn geschnitten) 8 Scheiben Käse (dünn geschnitten) 1 Prise Salz

1 Prise Pfeffer

etwas Paprikapulver (edelsüß)

Optional: etwas Petersilie Eistreiche: 1 Eigelb 1 EL. Wasser

Den Backofen auf 180 Grad Umluft (200 Grad Ober-/Unterhitze) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Zubereitung 1. Den Blätterteig ausrollen. 2. Den Schinken und den Käse belegen. 3. Mit Salz und Pfeffer würzen. 4. Den Blätterteig von der langen Seite eng zusammenrollen. 5. Von der Rolle ca. 20 etwa 2 - 3 cm dicke Stücke schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen und darauf achten, etwas Platz zwischen den einzelnen Schnecken zu lassen, da sie noch aufgehen. 6. Teigschnecken mit einem verquirlten Eigelb und Wasser bestreichen. 7. Im vorgeheizten Backofen bei ca. 180 Grad Umluft für ca. 15-20 Minuten goldbraun backen. 8. Optional: Zum Schluss etwas Paprikapulver über die fertig gebackenen Schnecken streuen. Tipps zum Rezept Falls der Blätterteig zu weich ist, kann man die zusammengerollte Rolle kurz für 10 Minuten ins Gefrierfach legen. Dann lassen sich die Scheiben besser schneiden. ———————————————————————————— Ich heiße Khelli. Von Beruf bin ich Lehrerin. Schon als Kind interessierte ich mich für das Kochen und vor allem für das Backen. Die Liebe und Freude, die ich als kleines Mädchen und als Teenager zu jener Zeit empfand, blieb bis heute unverändert. Diese Freude, Liebe und Begeisterung, die ich beim Backen und Herstellen meiner Kreationen habe, teile ich auch im Unterricht mit meinen Schülern. Ich drehe Backvideos für Schüler. So haben die Schüler die Möglichkeit auch zu Hause einfache Backrezepte nach backen und Freude am Backen haben. Viel Freude beim Nachbacken! Über eure Kommentare freut sich Eure Khelli ——————————— Hier findest du mich auch noch: Instagram: https://www.instagram.com/khelli_de/ Facebook: https://www.facebook.com/khelli.de Tik Tok: tiktok.com/@khellisbackwelt ___________ Musik: https://www.frametraxx.de/advanced_search_result.php?keywords=soulfood https://www.frametraxx.de/musik/Invincible.html

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Fans von feinem Gebäck aus Schichten sollten auf jeden Fall eine herzhafte Tarte ausprobieren. Hierfür kann man den Teig in eine passende Quicheform legen und dann mit Eiern, Sahne und verschiedenen Zutaten belegen. Beliebte Zutaten sind zum Beispiel Schinken und Lauch, Lachs und Spinat oder Ziegenkäse und Tomaten. Nach dem Backen hat die Quiche eine knusprige Kruste und eine herzhafte Füllung. Die Quiche eignet sich hervorragend als Hauptgericht oder als Snack für zwischendurch.

Zusammenfassend lässt sich festhalten, dass Blätterteig ein sehr vielseitiger Teig ist, der für viele Gerichte verwendet werden kann. Ob herzhaft oder süß, als Gebäckstücke, Tartes oder Quiches – mit Blätterteig lassen sich lecker-würzige und knusprige Gerichte zaubern, die für jedes Event passen. Wie wäre es mit einem der erwähnten Blätterteig-Rezepte aus und lassen Sie sich von dem köstlichen Ergebnis überraschen!