Schinken KĂ€se Schnecken /herzhafter Fingerfood / Ruck-zuck Rezept/ Partysnack/Khellis Backwelt - BlĂ€tterteig ist auĂerordentlich vielseitig und kann fĂŒr sowohl sĂŒĂe als auch herzhafte Speisen. Der Teig besteht aus Fettschichten und Teiglagen, die beim Backen zu einem luftigen, knusprigen GebĂ€ck aufgehen. Es gibt unzĂ€hlige BlĂ€tterteig-Rezepte, die einfach zu machen sind und fĂŒr jeden Anlass geeignet sind.
FeingebĂ€ck aus Schichten eignet sich perfekt fĂŒr herzhafte Tartes. HierfĂŒr kann man den Teig in eine passende Tarteform legen und im Anschluss mit verschiedenen Zutaten belegen. Beliebte Zutaten sind zum Beispiel herzhafte Zutaten wie Zwiebeln, Speck oder KĂ€se oder TomatenstĂŒcke und Thunfisch. Nach dem Backen hat die Tarte einen knusprigen Boden und eine herzhafte FĂŒllung. Die Tarte eignet sich perfekt als Hauptgericht oder als Beilage zu Salaten.
Schinken KĂ€se Schnecken /herzhafter Fingerfood / Ruck-zuck Rezept/ Partysnack/Khellis Backwelt
Hallo meine lieben Backfreunde! Schön, dass du auf meinem Kanal gelandet bist. Schinken-KĂ€se-Schnecken BlĂ€tterteigschnecken sind ein klassisches Fingerfood fĂŒr viele Gelegenheiten â seien es Geburtstagsfeiern, Gartenfeste, Silvesterpartys oder Brunch mit Buffet. Denn Partyrezepte zeichnen sich fĂŒr mich vor allem dadurch aus, dass sie gut und unkompliziert vorzubereiten sind. Die schnellen BlĂ€tterteigschnecken vergleichsweise unspektakulĂ€r und klassisch, aber trotzdem unheimlich köstlich und wirklich der Renner auf jeder Feier. Das Beste: Von den Partyschnecken könnt ihr im Nu gleich zwei Varianten machen â einmal vegetarische BlĂ€tterteigschnecken mit FrischkĂ€se, KĂ€se und KrĂ€utern, einmal herzhafte BlĂ€tterteigschnecken mit Schinken oder Salami. DafĂŒr einfach den Teig vor dem Bestreichen mit der FĂŒllung halbieren. Dieses pikante Snack - Rezept sind diese Schinken-KĂ€se-Schnecken ideal, wenn z.B. auch GĂ€ste ĂŒberraschend kommen. Zutaten: (ca. 20 Schnecken) 1 Packung BlĂ€tterteig aus KĂŒhlregal 6 Scheiben Kochschinken (dĂŒnn geschnitten) 8 Scheiben KĂ€se (dĂŒnn geschnitten) 1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
etwas Paprikapulver (edelsĂŒĂ)
Optional: etwas Petersilie Eistreiche: 1 Eigelb 1 EL. Wasser
Den Backofen auf 180 Grad Umluft (200 Grad Ober-/Unterhitze) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Zubereitung 1. Den BlĂ€tterteig ausrollen. 2. Den Schinken und den KĂ€se belegen. 3. Mit Salz und Pfeffer wĂŒrzen. 4. Den BlĂ€tterteig von der langen Seite eng zusammenrollen. 5. Von der Rolle ca. 20 etwa 2 - 3 cm dicke StĂŒcke schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen und darauf achten, etwas Platz zwischen den einzelnen Schnecken zu lassen, da sie noch aufgehen. 6. Teigschnecken mit einem verquirlten Eigelb und Wasser bestreichen. 7. Im vorgeheizten Backofen bei ca. 180 Grad Umluft fĂŒr ca. 15-20 Minuten goldbraun backen. 8. Optional: Zum Schluss etwas Paprikapulver ĂŒber die fertig gebackenen Schnecken streuen. Tipps zum Rezept Falls der BlĂ€tterteig zu weich ist, kann man die zusammengerollte Rolle kurz fĂŒr 10 Minuten ins Gefrierfach legen. Dann lassen sich die Scheiben besser schneiden. ———————————————————————————— Ich heiĂe Khelli. Von Beruf bin ich Lehrerin. Schon als Kind interessierte ich mich fĂŒr das Kochen und vor allem fĂŒr das Backen. Die Liebe und Freude, die ich als kleines MĂ€dchen und als Teenager zu jener Zeit empfand, blieb bis heute unverĂ€ndert. Diese Freude, Liebe und Begeisterung, die ich beim Backen und Herstellen meiner Kreationen habe, teile ich auch im Unterricht mit meinen SchĂŒlern. Ich drehe Backvideos fĂŒr SchĂŒler. So haben die SchĂŒler die Möglichkeit auch zu Hause einfache Backrezepte nach backen und Freude am Backen haben. Viel Freude beim Nachbacken! Ăber eure Kommentare freut sich Eure Khelli âââââââââââ Hier findest du mich auch noch: Instagram: https://www.instagram.com/khelli_de/ Facebook: https://www.facebook.com/khelli.de Tik Tok: tiktok.com/@khellisbackwelt ___________ Musik: https://www.frametraxx.de/advanced_search_result.php?keywords=soulfood https://www.frametraxx.de/musik/Invincible.html
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Fans von feinem GebĂ€ck aus Schichten sollten auf jeden Fall eine herzhafte Tarte ausprobieren. HierfĂŒr kann man den Teig in eine passende Quicheform legen und dann mit Eiern, Sahne und verschiedenen Zutaten belegen. Beliebte Zutaten sind zum Beispiel Schinken und Lauch, Lachs und Spinat oder ZiegenkĂ€se und Tomaten. Nach dem Backen hat die Quiche eine knusprige Kruste und eine herzhafte FĂŒllung. Die Quiche eignet sich hervorragend als Hauptgericht oder als Snack fĂŒr zwischendurch.
Zusammenfassend lĂ€sst sich festhalten, dass BlĂ€tterteig ein sehr vielseitiger Teig ist, der fĂŒr viele Gerichte verwendet werden kann. Ob herzhaft oder sĂŒĂ, als GebĂ€ckstĂŒcke, Tartes oder Quiches â mit BlĂ€tterteig lassen sich lecker-wĂŒrzige und knusprige Gerichte zaubern, die fĂŒr jedes Event passen. Wie wĂ€re es mit einem der erwĂ€hnten BlĂ€tterteig-Rezepte aus und lassen Sie sich von dem köstlichen Ergebnis ĂŒberraschen!