Schnelle Nuss-Stangen aus Blätterteig für spontanen Besuch - 30min Nussstangerl - Nussstangen Rezept - Feingebäck aus Schichten ist extrem vielseitig und kann für süße und herzhafte Speisen. Der Teig besteht aus schichtweise aufgetragenem Fett und Mehl, die beim Backen zu einem leichtem, knusprigem Teiggebäck aufgehen. Es gibt viele Blätterteig-Rezepte, die einfach zu machen sind und immer eine gute Wahl sind.

Feingebäck aus Schichten eignet sich perfekt für herzhafte Tartes. Hierfür kann man den Teig in eine geeignete Tarteform legen und dann mit verschiedenen Zutaten belegen. Beliebte Zutaten sind zum Beispiel herzhafte Zutaten wie Zwiebeln, Speck oder Käse oder Tomaten und Thunfisch. Nach dem Backen hat die Tarte einen knusprigen Boden und eine lecker gefüllte Füllung. Sie eignet sich perfekt als Hauptgericht oder als Beilage zu Salaten.

Schnelle Nuss-Stangen aus Blätterteig für spontanen Besuch - 30min Nussstangerl - Nussstangen Rezept

Diese Stangerl sind ein 30 min-Allround-Talent. Ob als Snack für den Kindergeburtstag, als Mitbringsel für Partys oder für spontanen Besuch: sie passen einfach immer und sind bei Jung und Alt gleichermaßen beliebt. Sie sind superschnell und einfach zubereitet und eignen sich daher auch für Backanfänger. Keine Chance, dass sie nicht gelingen!

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●ZUTATEN: Zutaten für 12-14 Nussstangen: 2 Pkg. Blätterteig (2 x 275 g) 1 Eigelb und 1 EL Sahne zum Bestreichen

Nussfülle: 150 g geriebene Hasel,- oder Walnüsse bzw. eine Mischung 100 ml Milch 60 g Puderzucker Jeweils 1 Msp. Zimt und Vanille

Glasur: 100 g Puderzucker 1,5 EL Milch, Wasser oder Zitronensaft ______________________

●INGREDIENTS (ENGL.) Ingredients for 12-14 puff pastry bars: 2 pack. puff pastry (2 x 275 g) 1 egg yolk and 1 tbsp cream

Walnut filling: 150 g ground walnuts or hazelnuts 100 ml milk 60 g powdered sugar pinch of vanilla and cinnamon

Glaze: 100 g powdered sugar 1,5 tbsp milk, water or lemon juice ______________________

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Liebhaber von Blätterteig sollten auf jeden Fall eine herzhafte Tarte ausprobieren. Dazu kann man den Teig in eine geeignete Quicheform legen und im Anschluss mit Eiern, Sahne und verschiedenen Zutaten belegen. Beliebte Zutaten sind zum Beispiel Schinken und Lauch, Lachsfilet und Spinat oder Ziegenkäse und Tomaten. Nach dem Backen hat die Quiche eine knusprige Kruste und eine herzhafte Füllung. Die Quiche eignet sich perfekt als Hauptgericht oder als kleiner Imbiss für zwischendurch.

Abschließend lässt sich sagen, dass Blätterteig ein sehr vielseitiger Teig ist, der für zahlreiche Gerichte verwendet werden kann. Egal ob herzhaft oder süß, als Gebäckstücke, Tartes oder Quiches – mit Blätterteig lassen sich köstliche und knusprige Gerichte zaubern, die für jede Gelegenheit passen. Probieren Sie doch mal eines der genannten Blätterteig-Rezepte aus und lassen Sie sich von dem fantastischen Geschmackserlebnis überraschen!