Schnelle Spaghetti CARBONARA - das Lieblings-Pasta-Rezept von Nelson Müller - Das Gericht Carbonara wird traditionell in Italien seit langem zubereitet und hat seinen Ursprung in der Region Latium. Es ist durch seine Einfachheit und den köstlichen Geschmack beliebt, das aus nur wenigen Zutaten hergestellt wird. Die Hauptzutaten sind Spaghetti, Speck, Eier und Käse, die kombiniert eine cremige, würzige Sauce ergeben.
Obwohl das traditionelle Carbonara-Gericht sich durch seine Einfachheit auszeichnet, gibt es einige Varianten, die abwechslungsreiche Zutatenkombinationen aufweisen. Zum Beispiel können Pilze oder Erbsen hinzugefügt werden, um dem Gericht eine zusätzliche Note zu verleihen. Es gibt auch Varianten, die durch Zugabe von Sahne oder Milch eine cremigere Sauce erzeugen, obwohl diese Zutaten in der traditionellen italienischen Carbonara nicht enthalten sind.
Schnelle Spaghetti CARBONARA - das Lieblings-Pasta-Rezept von Nelson Müller
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Weiter geht´s mit “Einfach! Täglich! Mitkochen!” mit Nelson Müller, unserem neuen #ZDFbesseresser-Format 🙌 Carbonara! Das lässt sich nicht nur prima singen, sondern auch in unter 30 Minuten auf den Teller zaubern! Zack! Wie einfach das gelingen kann, zeigt euch Nelson Müller im heutigen Video!
#Krisenküche, #CoronaCooking – dieser Tage hält das Netz vieles für uns bereit, doch braucht es nicht eigentlich vielmehr #Zusammenhalt? Darum bereitet Nelson Müller ab sofort jeden Tag in 20-30 Minuten Schritt für Schritt ein gesundes & leckeres Mittagessen mit euch gemeinsam zu! Was kommt alles auf einen Strammen Max? Wie klappt ein Hefeteig eigentlich am besten? Welche Pasta-Idee solltet ihr unbedingt mal ausprobieren? Verratet uns eure Fragen & Wünsche in den Kommentaren und freut euch auf tägliches Kochen sowie allerbestes Wissens-Futter mit Nelson täglich, um 12 Uhr hier auf unserem Kanal! #stayathomeandcook
*** Noch mehr spannende Dokus, ganze Folgen sowie weitere Informationen zu den ZDFzeit-Sendungen gibt es auf http://zeit.zdf.de und in der ZDF-Mediathek! Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx Food-Duelle: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOyaSxFdRmsKlcuexxicgdv
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ÜBER NELSON: Nelson Müller ist Sternekoch und Besitzer zweier Restaurants im Ruhrgebiet (“Schote” und “Müllers auf der Rü”), nebenbei findet er aber auch immer wieder Zeit, um für informative und brandheiße Dokus rund ums Thema Lebensmittelindustrie vor die Kamera zu treten. In ZDFzeit-Sendungen wie “Nelson Müllers Lebensmittelreport”, “Der große Einkaufs-Check mit Nelson Müller” und “No-Name oder Marke?” zeigt er, dass ihm Lebensmittel nicht erst in seiner Küche, sondern auch auf ihrem Weg dahin wichtig sind. Für den Verbraucher erforscht der TV-Koch Herkunft, Verarbeitung und Qualität von allerlei Supermarkt-Produkten und vergleicht Discounter und ihre Eigenmarken untereinander. Seine Philosophie: “Essen sollte vor allen Dingen eines: Dich glücklich machen.”
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ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF.
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Alles in allem ist Carbonara ein wunderbares Gericht, das besonders für Pasta- und würzige Soßenliebhaber geeignet ist. Mit nur einer Handvoll Zutaten kann man eine schmackhafte Mahlzeit kreieren, das perfekt für eine schnelle Mittags- oder Abendmahlzeit geeignet ist. Egal, ob man die traditionelle Version oder eine der vielen Varianten ausprobiert, Carbonara bleibt stets eine geschmackvolle Entscheidung.