Schnelles Blumenkohl-Gröstl Rezept mit getrockneten Tomaten von Steffen Henssler - Blumenkohl ist ein flexibles und nahrhaftes Gemüse, das in vielen verschiedenen Rezepten verwendet werden kann. Obwohl er oft als Seiten-Gericht zu Fleischgerichten serviert wird, kann Blumenkohl auch als Hauptzutat in vegetarischen oder veganen Gerichten verwendet werden.

Schnelles Blumenkohl-Gröstl Rezept mit getrockneten Tomaten von Steffen Henssler

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So geht‘s:

Den Blumenkohl in dünne Scheiben runterschneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl bei mittlerer Hitze anbraten

Getrocknete Tomaten, Chili und Basilikum schneiden

In die Pfanne mit dem Blumenkohl nach ca. 3-4 Minuten eine Flocke Butter und die getrockneten Tomaten, Chili und Basilikum geben und alles mit Salz und Pfeffer würzen

Noch mal ca. 2 Minuten braten und anrichten. Zum Schluss noch mit etwas Zitronensaft beträufeln

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Einkaufsliste für (2) zwei Personen:

½ Blumenkohl 10 getrocknete Tomaten 1 Chili (je nach gewünschter Schärfe) ½ Bund Basilikum Flocke Butter Olivenöl Salz+Pfeffer ½ Zitrone

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Karfiol ist ein flexibles Lebensmittel, das in der Küche auf vielfältige Art und Weise zubereitet werden kann. Obwohl es oft als Seiten-Gericht zu Fleischgerichten serviert wird, gibt es viele innovative Optionen, um Blumenkohl zum Hauptbestandteil des Gerichts zu machen. In diesem Artikel werden wir einige der besten Blumenkohlrezepte vorstellen, die Sie unbedingt ausprobieren sollten. Also, schnappen Sie sich einen Blumenkohl und probieren Sie eines dieser köstlichen Rezepte aus!