­čśŹ Schnelles Das geilste Gem├╝se der Welt Teil 2 Rezept von Steffen Henssler | G├╝nstige Rezepte-Herbstklassiker: Suppe aus K├╝rbis nach Omas Rezept

Schnelles Das geilste Gem├╝se der Welt Teil 2 Rezept von Steffen Henssler | G├╝nstige Rezepte - K├╝rbissuppe ist eine beliebte Speise im Herbst und Winter, das schnell und einfach zuzubereiten und sehr nahrhaft ist. Es gibt zahlreiche K├╝rbissorten, die f├╝r dieses Gericht verwendet werden k├Ânnen, aber die am h├Ąufigsten verwendeten sind Butternut-K├╝rbis und Hokkaido-K├╝rbis. In diesem Artikel werde ich ein einfaches, aber k├Âstliches Rezept f├╝r K├╝rbissuppe vorstellen, das f├╝r vier Personen ausreicht.

Schnelles Das geilste Gem├╝se der Welt Teil 2 Rezept von Steffen Henssler | G├╝nstige Rezepte

In Hensslers Rubrik g├╝nstige Rezepte und preiswertes Kochen stellen wir Euch Schnelle Nummern vor, die Ihr nicht nur schnell, sondern vor allem g├╝nstig und mit wenig Geld nachkochen k├Ânnt. Steffen zeigt Euch dabei immer besonders g├╝nstige und preiswerte Gerichte, die ├╝ber alle Kategorien, von Pasta ├╝ber Fleisch bis zum Fisch oder Dessert, reichen.

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So gehtÔÇśs:

K├╝rbis entkernen und das Fruchtfleisch mit einem Essl├Âffel raussch├Ąlen oder samt Schale in feine St├╝cke schneiden. K├╝rbis in hei├čem Butter-Brat├Âl anbraten

W├Ąhrenddessen Zwiebel grob w├╝rfeln und direkt zum K├╝rbis geben und f├╝r 1 Min. zusammen braten. Dann die Hitze etwas reduzieren. Den Spitzkohl in feine Streifen schneiden und ebenfalls mit zum K├╝rbis in die Wokpfanne geben und f├╝r ca. weitere 2 ┬Ż Min. braten

In der Zwischenzeit Apfel in Spalten schneiden und kurz beisetelegen. K├╝rbis-Kohl-Gem├╝se mit W├╝rzkraft, Pfeffermix und Gew├╝rzsalz w├╝rzen. Dann die Apfelspalten dazugeben und kurz vermengen. Barbecue-Teriyakisauce unterr├╝hren und auf hoher Hitze nochmals ca. 2 Min. weiterbraten, zwischendurch immer wieder schwenken

Gem├╝se auf Tellern anrichten

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Einkaufsliste f├╝r 2 Personen:

200 g Hokkaido K├╝rbis 2-3 EL HSN Brat├Âl Butter 2 Zwiebeln ┬Ż Spitzkohl 1 Apfel HSN W├╝rzkraft HSN Pfeffermix HSN Gew├╝rzsalz 2 EL Teriyaki Sauce Barbecue (alternativ: Honig & Sojasauce)

Teriyaki Sauce selber machen - hier geht’s zum Video: https://www.youtube.com/watch?v=oiA-MZPdqPs

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Nebenbei kann die Suppe auch mit diversen Garnituren serviert werden, wie ger├Âsteten K├╝rbiskernen, Korianderhacks oder knusprigen Zwiebeln.

K├╝rbissuppe ist ein Gericht mit vielen Variationsm├Âglichkeiten, das sich einfach an den eigenen Geschmack anpassen l├Ąsst. Es ist nicht nur sehr lecker, sondern auch gesund und ballaststoffreich, die f├╝r eine gesunde Ern├Ąhrung unerl├Ąsslich sind. Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von der k├Âstlichen Kombination aus K├╝rbis, Gew├╝rzen und Sahne verzaubern!