Schnelles Reispfannen-Rezept vegetarische Art von Steffen Henssler - Vegetarische Rezepte sind heutzutage immer beliebter, da viele Menschen aus ethischen, medizinischen oder umweltbedingten Gründen auf Fleischkonsum verzichten möchten. Man findet eine Vielzahl von leckeren und nahrhaften pflanzlichen Rezepte, die schnell zubereitet werden können und eine ausgezeichnete Alternative zu Fleisch darstellen. Im Folgenden sind einige köstlichen vegetarischen Rezepte aufgelistet.

Schnelles Reispfannen-Rezept vegetarische Art von Steffen Henssler

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So geht‘s:

Karotten halbieren. Von der Zucchini Streifen schälen und zusammen mit der Karotte in einer Pfanne anbraten

Die Mango schälen und die Hälfte in grobe Würfel schneiden

Wenn das Gemüse angebraten ist, Mango und Cashewkerne mit in die Pfanne geben und ca. zwei Minuten braten

Den gekochten Reis mit in die Pfanne geben. Mit Pfeffer und Sojasauce würzen und noch eine Handvoll Minze dazugeben

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Einkaufsliste für (2) zwei Personen:

1 Bund Karotten 1 Zucchini 1 Mango 1 Handvoll Cashewkerne ½ Bund Minze 1 Schuss Sojasauce

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Die oben genannten Rezepte sind lediglich eine kleine Auswahl aus den vielen leckeren pflanzlichen Rezepten, die es gibt. Wenn man eine fleischlose Ernährung bevorzugt, gibt es viele nahrhaften und köstlichen Alternativen. Mit ein wenig Fantasie und Experimentierfreude kann man viele leckeren Gerichte zubereiten, die nicht nur nahrhaft, sondern auch nachhaltig sind.