SCHUPFNUDEL PFANNE 🍅 einfach & vegetarisch (15 Minuten Rezept) - Vegetarische Rezepte sind aktuell immer beliebter, da viele Menschen aus ethischen, medizinischen oder umweltbedingten Gründen auf Fleischkonsum verzichten möchten. Man findet eine Vielzahl von leckeren und nahrhaften pflanzlichen Rezepte, die schnell zubereitet werden können und eine gute Alternative zu Fleisch darstellen. Im Folgenden sind einige köstlichen vegetarischen Gerichte aufgelistet.

SCHUPFNUDEL PFANNE 🍅 einfach & vegetarisch (15 Minuten Rezept)

Diese Schupfnudel Pfanne mit Tomaten, Sahnesoße, Mozzarella und Rucola ist vegetarisch. Das Rezept ist in nur 15 Minuten zubereitet und schmeckt köstlich.

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Rezept zum Nachlesen, Ausdrucken & Nachmachen: https://www.cuisini-blog.de/schupfnudel-pfanne/

Zutaten 🍅

500 g Schupfnudeln, aus dem Kühlregal 250 ml Kochsahne, Cremefine 15% 20 kleine Tomaten 1 Zehe Knoblauch 125 g Mini-Mozzarella, abgetropft 1 EL Tomatenmark 1 EL Öl ½ TL Salz 1 Prise Pfeffer etwas Rucola, optional

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Die oben genannten Rezepte sind nur eine kleine Auswahl aus den zahlreichen leckeren pflanzlichen Rezepten, die es gibt. Wenn man auf Fleisch verzichten möchte, gibt es eine Vielzahl von nahrhaften und köstlichen Alternativen. Mit ein wenig Fantasie und Experimentierfreude kann man viele leckere Gerichte zubereiten, die nicht nur gesund, sondern auch umweltfreundlich sind.